A szervezők tájékoztatása szerint 148 nevező 1366 mintát küldött, ami a verseny történetében abszolút rekordnak számít. Volt, aki egy mintával regisztrált, de olyan is akadt, aki több mint 60 fajta párlatot nevezett a megmérettetésre. Magyarország szinte minden részéről érkeztek nevezések, de Hollandiából, Szlovéniából, Csehországból, Romániából Szlovákiából, Olaszországból is. Emellett Ausztráliából hat mintát küldtek a versenyre.
Fotó: Gyulai Pálinkafesztivál
Az 1348 nevezőből 17 a kereskedelmi főzde, amely 129 tételt regisztrált. Magánfőzött párlatból 977 nevezés, míg bérfőzetett párlatból 260 nevezés futott be.
A legnépszerűbb gyümölcs idén is a szőlő volt 394 mintával. Népszerű volt az év gyümölcse, a vilmoskörte is, abból 68 minta érkezett
- közölték a szervezők.
A 28 tagú érzékszervi zsűri szaglással és ízleléssel ellenőrzi a technológiai tisztaságot, az intenzitást, a gyümölcskaraktert és a tartósságot (szárazpróba), valamint a szájérzetet. Emellett a harmóniát, komplexitást is bírálják 100 pontos, új, egyedi fejlesztésű bírálati szoftverben.
A versenyen idén is keresik a legjobb bérfőzetett és magánfőzött párlatot, a legeredményesebb magánfőzőt és bérfőzetőt, valamint a legeredményesebb bérfőzdét. Díjazzák a legjobb kereskedelmi pálinkát és a legeredményesebb kereskedelmi főzdét is
Tavaly vezették be a Brillante Design díjat, ahol a csomagolást, a designt nézik a bírálók; idén pedig meghirdettek egy új kategóriát is: a Brillante Signature díjat azok a kereskedelmi főzdék kaphatják meg, amelyek nevezett tételei esetében mind a forma, mind a tartalom kiemelkedő összhangot ér el és amelyek esetében a design tökéletesen tükrözi a párlat magas színvonalát.
Az év gyümölcse idén a vilmoskörte, a legjobb abból készült párlatot külön díjazzák majd.
A kereskedelmi főzdék díjkiosztója Az Év Pálinkás Bonbonja verseny eredményhirdetésével közösen, május 22-én lesz; a magán és bérfőzető nevezőknek pedig a minősítéseket egy nappal később adják át.
A 26. Gyulai Pálinkafesztivált május 22-24. között rendezik meg.
