Megdőlt a világ leghosszabb bagettjének rekordja

Május 5-én vasárnap tizenkét pék gyűlt össze a Párizs egyik külvárosában, Suresnes-ben, hogy elkészítsék a világ leghosszabb bagettjét.  

Kivételes eseménynek adott otthont a hétvégén Suresnes városa. A Suresnes Baguette Show egy egyedülálló esemény, amelynek alkalmával idén egy tucat pék összeállt, hogy közös erővel megdöntsék mediterrán szomszédaik 2019-es rekordját.

E rendkívüli bravúr megvalósítása hajnali 3 órakor kezdődött, amikor is 90 kg lisztből, 60 liter vízből, 1,2 kg sóból és 1,2 kg élesztőből elkészítették a tésztát. 

A pékek több, mint 10 órán át dolgoztak egy hatalmas sátorban, amelynek végeredményeképpen megszületett a 140,53 méteres Guinness rekord.

A pékek több mint 10 órán át dolgoztak
A pékek több mint 10 órán át dolgoztak
Fotó: Ville de Suresnes Facebook oldala

A Lebonbon francia hírportál szerint a készítés során akadtak nehézségek. Annak ellenére, hogy a sütőt kifejezetten erre a célra alakították ki a bagett első kétharmada már tökéletesen megsült, míg a másik fele nyers volt, és félő volt, hogy eltörik a kenyér, és akkor érvénytelen lett volna a rekordkísérlet. 

De minden jó, ha jó a vége, a 140 centis bagett végül egy darabban jött ki a sütőből, amelyet a jelenlévők a helyszínen megkósoltak, míg a fennmaradt mennyiséget szétosztották a rászorulók között.


Csődöt jelentett a Hooters

Csődöt jelentett a Hooters 

A csirkeszárnyairól híres Hooters étteremlánc hétfőn csődöt jelentett, de a márka továbbra is megmarad.
Csehország megszigorítja a száj- és körömfájás elleni védőintézkedéseket

Csehország megszigorítja a száj- és körömfájás elleni védőintézkedéseket 

A miniszter közlése szerint Szlovákiából, Magyarországról, Alsó Ausztriából és Burgenlandból hétfő éjféltől tilos lesz egyes állati termékek behozatala.
Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel

Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel 

Három magyar résztvevő a mikulovi Nemzetközi Borturizmus Konferencián.
Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére

Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére 

Az Etyeki Pezsgő hivatalosan eredetvédett státuszt kapott.
Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban

Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban 

Hagyományteremtő„Balaton Expo”-n jelent meg a régió kínálata a Balaton asztalán.
Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek

Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek 

Új névvel és telephelyen, kibővített termékportfólióval és nemzetközi terjeszkedéssel folytatja működését Magyarország vezető újrahasználati rendszere, a Cup Revolution.
Felvásárolták az albán Spar-hálózatot

Felvásárolták az albán Spar-hálózatot 

Koszovó legnagyobb kiskereskedelmi hálózata, a Viva Fresh Store felvásárolta a Spar Albánia üzleteit a helyi Balfin befektetési csoporttól.
Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben

Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben 

Ki mondta, hogy a balatonfüredi borvidék kizárólag fehérborok készítéséhez kiváló terület?
Itthon újabb szarvasmarhatelepen jelent meg a ragadós száj- és körömfájás

Itthon újabb szarvasmarhatelepen jelent meg a ragadós száj- és körömfájás 

Az első tünetek kedden jelentkeztek a Levél településen található, 3000 egyedet számláló szarvasmarha-állományban.
Jön egy stílusos villásreggeli

Jön egy stílusos villásreggeli 

Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál és majális- egy igazán ragyogó program a gasztronómia és az utazás szerelmeseinek.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.