A Lazy Lion célja, hogy a nemzetközi sztenderdek szerinti klasszikus koktélstílust és a vendégközpontú, egyszerre laza és elegáns bárélményt helyezze vissza a városi élet középpontjába. A bár szemléletét az a vendéglátási attitűd határozza meg, amelyben a figyelem, a spontaneitás és az elegancia magától értetődően van jelen – ez teremti meg a hely közvetlen, mégis karakteres atmoszféráját. A bár egyszerre merít a nagyvárosi amerikai és londoni bárok hagyományaiból, valamint épít a mediterrán vendéglátás személyes, közvetlen stílusára.

A klasszikus italélmény a Lazy Lion szerint a komplex, mégis letisztult koktélok világát jelenti – olyan izgalmasan kiegyensúlyozott italokat, amelyek nem a felismerhetetlenségig újragondoltak, hanem nemes egyszerűséggel: ismerősek.

A bár italkoncepciója Feke Soma több mint tíz éves szakmai tapasztalatának eredménye: a kínálat a nagy klasszikusok és a modern sztenderdek mentén alakult ki.

Az itallapon hat signature koktél szerepel, köztük a tengeri hajózás aranykorát idéző Golden Stash, ami a cognac új, könnyedebb arcát mutatja, míg frissen préselt alma, vanília, vetiver és ibolya adja a karakterét, amit fehércsokoládés habcsók koronáz. Az italok közül szintén kiemelkedik a bohém ¡Ay Padron! – az ital temperamentumát a Penja bors és gyömbér likőr adja, az égetett padron paprika és karamellizált gyömbér öltözteti igazán karakteres külsőbe és határozza meg felejthetetlen illatát. A signature italokon túl a koktéllap „Classic with a roar” jelölése négy meghatározó klasszikust újragondolt formában mutat be.
A bár eleganciáját a világ egyik legrégebbi üvegmárkája, az 1901 óta működő John Jenkins poharai erősítik.

„A Lazy Lionnel szeretnénk visszatérni a klasszikus komfortbár-kultúra alapjaihoz. Szerintünk egy bár akkor különleges, ha a vendég úgy érzi, minden mozzanat érte történik. A legegyszerűbb dolgokat szeretnénk kiemelkedő színvonalon megvalósítani, és hisszük, hogy ha ezt nap mint nap elérjük, akkor hitelesek vagyunk”” – mondja Feke Soma, a Lazy Lion bar managere.

A Lazy Lion az 1902-ben épült Adria Palotában kapott otthont, amely eredetileg a Magyar Királyi Tengerhajózási Részvénytársaság székháza volt.

A felújított Zoltán utcai terekben a vendéglátóipari projektekben jártas, többszörösen díjnyertes spanyol Astet Studio belsőépítészeti koncepciója valósult meg. A nagyvonalú belmagasság, a vertikális térstruktúra, a sötét faborítások, art deco részletek, a régi nagy hotelbárok hangulatát idézik és közösen teremtenek nagyvonalú, modern érzetet.

A hely a magyar tengerhajózási múlt előtt is tiszteleg.

Az itallap különlegessége a „Journey Ticket”, egy titokzatos, hangulatfestő koktéltétel, amely Fiúmétól Rio de Janeiróig az Adria gőzhajóinak desztinációiból merít ihletet. A vendég nem tudja előre, milyen ízutazásra vált jegyet – sőt, a szerencsések akár egy második itallal is meghosszabbíthatják az utat, a Lazy Lion ajándékaként.

A szabadság téri koktélbár nevét egy legendás kalandor ihlette, aki állítólag rendszeresen az Adria gőzösein utazott, útjait pedig „Lazy Lion” álnéven foglalta. Élménybeszámolói a szóbeszéd szerint Budapest-szerte ismertté tették és máig megőrizték a név felfedezésre hívó misztikumát.