Mázás István, a The Ritz-Carlton, Budapest Cukrászmestere nyerte el a Best of Budapest & Hungary kitüntető ‘Az Év Cukrásza’ különdíját. István három évtizede a hazai cukrásztársadalom meghatározó személyisége, akinek számos mesterműve közül, az egyik legnagyobb büszkesége: a Royal Csokoládé Torta. Izgalmas felfedező útra invitálja vendégeit az ízek világába, hogy minden különleges pillanathoz egy édes emlék társuljon.

“A jó desszert kitalálásához és elkészítéséhez, szakmai alázat szükséges.” – vallja a szakember.