Az élelmiszerpazarlás felel az emberek által kibocsátott üvegházhatású gázok 10 százalékáért világszerte, ezáltal rendkívül negatív hatással van a környezetünkre.
Magyarországon 230 ezer tonna élelmiszert pazarolunk el évente, ez fejenként 40 ezer forintnak felel meg.
Az elpazarolt mennyiségből 430 ezer ember lakhatna jól egy éven keresztül, napi három bőséges étkezéssel számolva. A Munch által elért eredményt és annak hatását jól illusztrálja, hogy a hárommillió megmentett csomag annyi üvegházhatású gáz kibocsátásától kímélte meg a környezetünket, ami
82.318 Párizs-Róma közötti retúr repülőútnak felel meg utasonként.
A fenntartható szokások egyre nagyobb teret hódítanak Európában. Az újrahasznosítás, az egyszer használatos műanyagok csökkentése és a vászon bevásárlótáska használata sokak számára a mindennapok részévé vált, azonban
az ételpazarlás környezetre gyakorolt hatásaival még mindig nem foglalkozik eleget a társadalom.
Azt, hogy kifizetődő lenne nagyobb figyelmet szentelni a problémának jól illusztrálja, hogy a hárommillió meglepetés csomaggal együtt megközelítőleg 5.89 milliárd liter vizet is “megmentettek” a muncholók.
