A csárda jellegzetessége az alföldi gémeskút és a szarvasmarha a csárda előtt. A 18. és a 19. századnak jellegzetes pusztai építményei voltak a csárdák, amelyek az utazás és a pásztorélet szempontjából elengedhetetlenek voltak. Kialakulásuknak kedvezett a megszilárduló élet- és vagyonbiztonság, melynek következtében megindult a közlekedés az országban. Az utazóknak szükségük volt pihenő helyekre. A siófoki Piroska Csárda hasonlít hajdani őseire, ugyanis az országút mellett fekszik.
A 600 négyzetméteres, nádfedeles Piroska Csárda 2009. december 19-én porig égett, a tüzet valószínűleg a klíma zárlata okozta. Nemcsak a tulajdonosokat rázta meg ez az esemény, hiszen számos törzsvendéggel büszkélkedhetett az étterem.
Ez a tragikus esemény azonban lehetőséget adott az újrakezdésre és 2010-ben megkezdődtek az újjáépítés munkálatai.
