Végveszélyben a hazai kajszibarack termés

A klímaváltozás okozta termelési kockázatok és a piaci kihívások miatt egyre többen kérdőjelezik meg a kajszibarack-termesztés jövőjét – sőt, a jelenét is immár – Magyarországon, derül ki az Agroinform.hu szakportál cikkéből.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

Mint írják, hazánkban a kajszibarack az egyik legkedveltebb szezonális gyümölcs. Sokrétű felhasználása – friss fogyasztás, lekvár, szörp, pálinka – mellett hosszú ideig megbízható jövedelmet biztosított a gazdáknak.

Azonban ez a helyzet  mára jelentős mértékben megváltozott.

Az idei szezon végén egyre több gazda úgy véli: új alapokra kell helyezni a jövő kajszistratégiáját.


Fotó: Pixabay

A kajszitermesztést az utóbbi években különösen érzékenyen érinti a klímaváltozás. A korai fagyok, majd a súlyos aszály tönkreteszi az ültetvényeket.

Ráadásul a magas hőmérséklet miatt az érési idő is drasztikusan lerövidült – a korábbi egy hónap helyett ma már alig másfél hét áll rendelkezésre a betakarításra.

Tíz évből mindössze két-három alkalommal mondható jó évnek a termés szempontjából, a többi év gyenge.

Mindeközben a munkaerőhiány is súlyosbodik: a megbízható munkaerő nehezen elérhető, a jelenlegiek alkalmazásával pedig sok probléma akad. Egyedül az jelent némi megnyugvást a gazdáknak, hogy a termés így is mind egy szálig elkel, hiszen a kereskedők és a lekvárfőzők megveszik a gyümölcsöt.

Tény, hogy idén országos szinten hiány alakult ki kajszibarackból – egyedül a Balaton környéki termőhelyek tudtak elfogadható mennyiségű gyümölcsöt betakarítani.

A gazdák jelentős veszteségeket könyvelhetnek el, a tavalyi árakhoz képest idén drágább volt a barack, de ez sem kompenzálta a kiesést.

A fagyok idén leginkább a magyar fajtákat sújtották, ezeknél 60 százalékos terméskiesés volt tapasztalható, derül ki a szakmai portál cikkéből.


Újjászületik Siófok legrégebbi fogadója

Újjászületik Siófok legrégebbi fogadója 

A helyi legenda szerint egykor még Petőfi Sándor is megfordult az épületben.
Már sül a tészta Európa legnagyobb nápolyi pizzagyárában

Már sül a tészta Európa legnagyobb nápolyi pizzagyárában 

A Szigetszentmiklóson megnyílt kétezer négyzetméteres üzem Európa legnagyobb kapacitású kézműves nápolyi pizzagyára.
Indul a dinnyeellenőrzési akció az árusok körében

Indul a dinnyeellenőrzési akció az árusok körében 

A tavalyi ellenőrzések eredményeképp több mint 19 millió forint bírságot szabtak ki.
Búcsú a neves séftől

Búcsú a neves séftől 

Elhunyt Lőrincz György.
Elismerés a legendás budai presszónak

Elismerés a legendás budai presszónak 

Az 1961-ben megnyílt egység nemcsak retró hangulatáról ismert, hanem számos különleges történetet is őriz.
Bezár a Rosenstein

Bezár a Rosenstein  

Szeptemberben újranyit.
Hazai rajnai rizling a Top 3-ban a Meininger's Best of Rieslingen

Hazai rajnai rizling a Top 3-ban a Meininger's Best of Rieslingen 

A Meininger's Best of Riesling mezőnyét évről évre a világ legismertebb német rizlingtermelői határozzák meg.
Taroltak a tokaji borok

Taroltak a tokaji borok 

Öt nemzetközi aranyérem a tokaji Patricius Borháznak.
Megjelent a sertéspestis  Szerbiában – meg is van az eredménye

Megjelent a sertéspestis Szerbiában – meg is van az eredménye 

Több mint tízezer sertést ölnek le, amit a következő két napban hajtanak végre.
Hamarosan újra nyitva Újlipócia nappalija

Hamarosan újra nyitva Újlipócia nappalija 

Új fejezet a Dunapark történetében: július 25-én nyit újra Újlipótváros ikonikus kávéháza.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.