Pontosan egy esztendővel ez előtt járt hazánkban Gerard Vié, a három Michelin-csillagos francia sztárséf, és hogy kellemes élményekkel távozott Budapestről, mi sem bizonyítja, hogy visszatért Magyarországra. Ezúttal nem egyedül érkezett, bécsi és budapesti látogatására elkísérte a 35 éves, Alain Ducasse tanítvány, David Rathgeber, aki ugyan jóval fiatalabb a 68 éves sztárséfnél, de Párizs 14. kerületében 2008 óta vezeti saját éttermét, azt megelőzően pedig oroszlánrészt vállalt a gall fővárosban üzemelő Chez Benoit étterem első Michelin-csillagjának megszerzésében.
Magyarországi látogatásukat ezúttal is az "Europe Francophile" egyesület szervezte. Az egyesület elnöke, Marie-Noëlle Couture kérdésünkre elmondta, hogy a tavalyi, egynapos látogatás sikere után ezúttal már két napig tartózkodnak hazánkban a gasztronómia Formula 1-es kategóriájába tartozó séfek, akik több programon is részt vesznek Budapesten. A látogatás célja a francia gasztronómia presztizsének növelése.
A neves vendégek a két nap alatt több budapesti étterembe is ellátogatnak, kérdésünkre David Rathgeber dicsérően szólt az budai Aranyszarvasban elfogyasztott vacsoráról, és nem mulasztotta el megjegyezni, hogy megítélése szerint a magyar zöldségek nagyon jó minőségűek.
