Öt éven át tartó felújítását követően egy évvel ezelőtt nyílt meg vendégei számára a Matild Palota. A történelmi hangulatú ház 120 évvel ezelőtt épült Klotild Mária szász-koburgi és gothai főhercegné védnöksége alatt, hogy a főváros társasági életének közkedvelt helyszíneként szolgáljon.

A múlt kötelez

A 2021 nyarán az újjászületett palotában nyílt meg a Marriott International szállodalánc The Luxury Collection portfoliójába tartozó Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest luxusszálloda, a Wolfgang Puck fémjelezte első európai Spago étterem, a The Duchess tetőtéri italbár, majd idén nyáron a Matild Café & Cabaret néven újjászülető, egykori „Belvárosi Kávéház” is.

A történelmi helyszín a nyarat követően kabaré előadásokkal is készül a kávéház hidraulikus színpadán, így teljessé téve a Matild Palota kínálta élményeket. A debütálás óta a palota a Belváros társasági és kulturális életének új központjaként született újjá, és az elmúlt egy évben számos hazai és nemzetközi díjat is besepert. A megnyitás évfordulójának alkalmából különleges gasztronómiai ajánlatokkal és meglepetésekkel ünnepel a szálloda június 28-án.

Mi lesz a születésnapon? 

Különleges gasztronómiai ajánlatokkal és meglepetésekkel ünnepli megnyitásának 1. évfordulóját a Ferenciek terén álló Matild Palota. A vendégek akár egy teljes napot is eltölthetnek az ikonikus épületben, hiszen a ház 3 különleges gasztrohelyszíne sokszínű és igen változatos kínálattal rendelkezik.

A vendégek a gasztronómiai utazás keretében többek között felfedezhetik a klasszikus Spago fogásokat, hűsítő koktélokat ihatnak a tetőtéri The Duchess italbárban vagy a nemrég megnyílt Matild Café & Cabaret kávéház különleges tortaválogatását is megkóstolhatják. 

Kik vettek részt a ház újjászületésében?

A felújított palota minden elemében a magyar örökség jellegzetes hangulatát tükrözi vissza, a megalkotott dizájn a híres épület gazdag történelme előtt tiszteleg. Az építészeti terveket a budapesti Dajka Péter és Puhl Antal építészek álmodták meg, a palota belső tereinek lélegzetelállító kialakítása pedig az MKV Design alapítója, Maria Vafiadis díjnyertes tervező munkájának eredménye. 

Az ikonikus épületben 2021-ben debütáló Marriott International The Luxury Collection portfóliójába tartozó 130 szobás Matild Palace luxusszálloda megnyitását követően a világhírű séf, Wolfgang Puck gasztronómiai vezetésével itt nyílt meg az első európai Spago étterem, a The Duchess névre keresztelt titkos rooftop bár, valamint a több mint 120 éves múltra visszatekintő Matild Café & Cabaret is, amely az egykori „Belvárosi Kávéház” újragondolása. A vendégek örömére a kávéház a nyarat követően kabaré előadásokkal is készül, így teljessé téve a palota kínálta élményeket.

Díjak, eredmények 

A Belváros társasági és kulturális életének új központjaként újjászületett palota számos hazai és nemzetközi elismerésben is részesült a megnyitás óta. A Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest luxusszálloda 2021-ben többek között a rangos „Gold Key Awards for Excellence in Hospitality Design” verseny „Legjobb Luxus Szállodája” és „Legjobb Luxus Vendégszobája” kategóriákban győzött, elnyerte az idegenforgalmi ágazat Oscarjaként emlegetett World Travel Awards díjátadón a „Magyarország vezető szállodája” (Hungary’s Leading Hotel 2021) címet, valamint számos rangos nemzetközi utazási listán a világ legjobb új szállodái közé választották. Wolfgang Puck budapesti Spago étterme felkerült a Michelin guide budapesti éttermek listájára, a Spago vezető séfje, Szántó István első magyar séfként készíthetett csirkepaprikást, vadast, somlói galuskát és Eszterházy-tortát az Oscar-gála sztárjainak. 

Frissen kinevezett GM: ősztől induljon a kabaré

„Hatalmas megtiszteltetés számunkra, a Matild Palotában dolgozó csapat számára, hogy az elmúlt 1 évben nem csupán egy újjászületett történelmi helyszínnel gazdagíthattuk a magyar fővárost, hanem a palota három helyszíne révén Budapest gasztronómiai kínálatát is tovább színesíthettük. Nagy izgalommal tekintünk a jövőbe, hiszen ősztől kezdődnek az első kabaré előadások is a kávéház hidraulikus színpadán. Új élményekből a jövőben sem lesz hiány!”, mondta Selim Ölmez szállodaigazgató.