A cégcsoport tulajdonosai büszkén jelentik ki, hogy 1996 óta nem volt egyetlen nap sem a Mellow Mood Hotels életében, amikor ne zajlott volna legalább egy aktuális szállodafejlesztésük.
A Párisi Udvar Hotel Budapest ezek közül egyértelműen a legjelentősebb és nem csak a szállodai és turizmus szakma, de az egész város kiemelt figyelmet fordít a projektre. Mindez az épület lenyűgöző tulajdonsága mellett a Hyatt Budapestre való visszatérésének is köszönhető, a Párisi Udvar Hotel Budapest ugyanis a The Unbound Collection by Hyatt brand tagjaként nyitja meg hamarosan kapuit.
{youtube|id=GZ9Wzy5rMKU}
A tulajdonosok most egy exkluzív videóban engednek bepillantást a várva várt szálloda belsejébe. A hivatalos átadás előtt nézhetjük meg az aprólékosan, szakrestaurátorok bevonásával felújított műemlékvédelmi épületet, a Zsolnay kerámiával borított homlokzatot vagy a Róth Miksa által tervezett, összesen 400 m2-nyi üvegfelületet.
