Hamarosan jön az újabb Grands Vins Mercure Borválogatás

Az Accorhoz tartozó Mercure márka ez évben is több mint 15 éves hagyományához híven pályázat útján hívott meg borászokat és forgalmazókat új borkollekciójának kiválogatásához, így összesen 4 forgalmazó 140 borral pályázott a megtisztelő helyekért.

'

Sokszor felmerül a kérdés, hogy némely hungaricumnak hogyan lehetnek a szállodák belföldi nagykövetei. Horváth Gábor úr a magyarországi Mercure szállodák Brand Managere kiemelte, hogy szállodáik részére komoly lehetőség, hogy „lokális export” útján öregbíthetik magyar boraink világpiacon kiharcolt értékét. A Mercure márkához tartozó szállodák 19 országban bevezetett egyik fő terméke a Grands Vins Mercure, mely minden országban a helyi borvidékek legsikeresebb borait versenyezteti. Ebből a válogatásból kerül ki többfordulós vak teszteléssel a legjobbnak ítélt egy évre szóló borok gyűjteménye az úgynevezett Grands Vins Mercure Kollekció.

Borászok és a borbírák kíváncsi érdeklődése övezte a 2010. február 16-án megrendezésre került hagyományos Grands Vins Mercure Borválogatás első körét, hisz a verseny tétje nem kevesebb, minthogy a nyertes borok a magyarországi Mercure szállodák borlapján szerepelhetnek és hirdethetik kiválóságukat magyar, de legfőképpen külföldi vendégeknek. A zsűriben olyan neves szakemberek is részt vettek a teljesség igénye nélkül, mint Dr. Eperjesi Imre, Módos Péter, Kató András, Béky Zoltán, Dr. Nagy Ákosné.

Módos Péter hangsúlyozta, hogy a szakértők számára a borok ezen fajta megmérettetése külön öröm számukra, hisz a munkájuknak a díjazáson kívül látható eredménye is van, hisz ily módon a vakkóstolással válogatott, a borászok eredményeit méltán elismerő, szakmailag hiteles kollekció jöhet létre. Dr. Eperjes Imre, aki már több éve tagja a zsűrinek, hangsúlyozta, hogy az idei évben a versenyre nevezett borok között világszinten is egyre elismertebb tipikusan magyar fajták szerepeltek, mint a Furmint, Juhfark és Olaszrizling. Kató András kiemelte, hogy változatosságot jelent szakértők számára is ez a zsűrizés, ugyanis a borok válogatásánál szakmai és gasztronómiai célokat figyelembe véve, a harmóniát megtalálva kell a kollekciót összeállítani, mely méltán tükrözi a magyar borvidékek és fajták sokszínűségét.

A magyarországi Mercure Brand a válogatás végeredményét a második forduló után áprilisban tervezi kihirdetni, és így bátran állíthatjuk, hogy talán nem véletlenül a szakmai előkészítést követően nagy várakozással tekintenek a jövőbe.

 

'

Akcióban a HotelHero

Akcióban a HotelHero  

A szállodák és éttermek összefogásának köszönhetően 2025. február 2-a óta vasárnaponként 300 rászoruló jut egy-egy tányér meleg ételhez.
Az Accor valóban egyedi élményeket kínáló brandje idén további házakkal bővül

Az Accor valóban egyedi élményeket kínáló brandje idén további házakkal bővül 

Európa-szerte tovább bővül az egyedi szálláshelyeket kínáló Handwritten Collection.
Fontos mérföldkő a hostellánc életében

Fontos mérföldkő a hostellánc életében 

Új szintre lépett az a&o Hostels minőségirányítása.
Újabb TRIBE szálloda ennél a reklámügynökségnél

Újabb TRIBE szálloda ennél a reklámügynökségnél 

A Grayling Hungary nemzetközi kommunikációs ügynökség tovább bővíti ügyfélportfólióját.
Francia vidéket idéző hangulat, kulináris élmények és egy fürdőliget

Francia vidéket idéző hangulat, kulináris élmények és egy fürdőliget 

Exkluzív hotelélmény Dánszentmiklóson.
A Ruby-brandhez tartozó luxushotel épül Máltán

A Ruby-brandhez tartozó luxushotel épül Máltán 

A müncheni központú Ruby Hotels bejelentette első máltai szállodaprojektjét, a Ruby Ninu közösségi munkatér (Workspace) tavaly februári megnyitását követően.
Pazar panoráma, téglasüti és üzleti kapcsolatok

Pazar panoráma, téglasüti és üzleti kapcsolatok 

Bemutatkozott a Clarion Hotel Vienna South.
NGM: februárban 1 millió feletti vendégérkezés a hazai szálláshelyeken

NGM: februárban 1 millió feletti vendégérkezés a hazai szálláshelyeken 

A belföldi vendégek száma 5,4 százalékkal 485 ezerre nőtt, míg a külföldi turisták száma több mint 22 százalékkal 536 ezer főre emelkedett.
Ennyit ettek-ittak egy év leforgása alatt a Tribe hotel vendégei

Ennyit ettek-ittak egy év leforgása alatt a Tribe hotel vendégei 

Beszédes adatok és izgalmas tapasztalatok egy hotel első évéből – így indult a TRIBE Budapest Stadium.
Moore-jelentés: a globális hotelipar eredményei 2024-ben

Moore-jelentés: a globális hotelipar eredményei 2024-ben 

A gazdasági kihívások és a geopolitikai bizonytalanság ellenére rekordévet zárt a nemzetközi szállodaipar.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.