Krumplis hurka helyett paprikás csirkecomb – a Vendég & Hotel segít

Tudja mi az a krumplis hurka? Ha nem, nyugodtan megkérdezheti annak az ötven szegény sorsú gyermeknek bármelyikét, akik a Baptista Szeretetszolgálat jóvoltából látogattak május 27-én, csütörtökön egy napra Budapestre – Sátoraljaújhelyről. Mindannyian árvízkárosultak, sokan közülük az árral elúszott szegényes lakóházak helyett a helyi iskola tornatermében, vagy a tűzoltóság épületében töltik a víz betörése óta ma is az éjszakákat.

Négy órát utaztak reggel a gyerekek a fővárosba, és mindannyian izgatottan várták az első programot: a Várban a Sándor Palota megtekintését. Majd a törökbálinti Corába vitte őket a busz, ahol a Vendég & Hotel közreműködésével és az áruházlánc segítőkész felajánlásának köszönhetően (alapanyagok, helyszín) Buday Péter mesterszakács nyolc iskolás önkéntes kukta segítségével főzött számukra ebédet: zöldséges májgombóclevest, paprikás csirkecombot spenótos raviolival és mézes bazsalikomos eperfagyi volt utána a desszert. Igen ám, de már a levesnél elkezdődtek a gondok: a gyerekek nemigen ették, merthogy nem ismerték, a májgombócot csak ide-oda tologatták a levesben. A paprikás csirkecombnál is többen megjegyezték: ők még ilyet nem ettek, ha ünnep van náluk odahaza, akkor csirke farhát kerül az asztalra. Mások a krumplishurkát emlegették – igen, jól tippel, aki azt gondolja, hogy abban máj vagy sült vér helyett kizárólag krumpli szerepel. A vaníliafagyi azonban az eperrel osztatlan sikert aratott, azt mind eltüntették a kislányok, fiúk, akárcsak a narancs üdítőt, kólát – mert ez utóbbit jól ismerték. „Ezért van szükség az iskolai gyerekprogramra”, mondta összegzésképp Buday Péter, akiben megerősítette a sátoraljaújhelyi gyerekekkel készített és általuk elköltött ebéd, hogy tovább kell járnia rendületlenül az ország iskoláit, és megismertetni az ottani konyhákkal, legfőképp pedig a gyerekekkel azokat az egészséges ételeket, amelyek kis anyagi ráfordítással ugyanúgy elkészíthetők, akárcsak a megszokott, általános, laktató, de egészségtelen gyerekmenük. Az ebéd után a gyerekeknek a pesti Állatkertben zárult a fővárosi program.

Három napon át ünnepelték a Kimpton BEM Budapest megnyitását

Három napon át ünnepelték a Kimpton BEM Budapest megnyitását 

A megnyitók egyikén, amikor az utazási szakma és a rendezvényes cégek képviselőit hívták el – 2024. szeptember 13-án, pénteken - mi is jelen lehettünk.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Álmodj, tanulj, valósítsd meg önmagad!

Álmodj, tanulj, valósítsd meg önmagad! 

Folytatódik a Marriott-lánc ingyenes képzési programja.
Nemzetközi elismerés egy pesti hotel vendégirányító rendszerének

Nemzetközi elismerés egy pesti hotel vendégirányító rendszerének 

Red Dot díjat nyert a Dorothea Hotel látogatóirányító rendszere.
Új szinten egy hazánkban is elérhető fenntartható turisztikai minősítés

Új szinten egy hazánkban is elérhető fenntartható turisztikai minősítés 

A Good Travel Seal a világ legmegbízhatóbb minősítései között szerepel.
Az Év Fiatal Szállodását keresi az MSZÉSZ

Az Év Fiatal Szállodását keresi az MSZÉSZ 

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége meghirdeti az Év Fiatal Szállodása 2024 pályázatot.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Stratégiai partnerség a vendégelégedettség növelése érdekében

Stratégiai partnerség a vendégelégedettség növelése érdekében 

A Novotel Budapest Centrum a Kertesz Communications Consulting Kft.-vel (KCC) kötött megállapodást.
Szuperlokáció, walking vendégek, jó ár-érték arány - új üzemeltetőnél Buda egyik négycsillagosa

Szuperlokáció, walking vendégek, jó ár-érték arány - új üzemeltetőnél Buda egyik négycsillagosa 

2024. augusztus 23-án nyílt meg újra Buda egyik, a Covid óta Csipkerózsika-álmot alvó négycsillagos szálláshelye.
Új értékesítési igazgató a budapesti ötcsillagos házban

Új értékesítési igazgató a budapesti ötcsillagos házban 

Bakó Bálint lett a Matild Palace Budapest új értékesítési igazgatója.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.