Legújabb megoldások a konyhatechnika területén – hogatec 2010, Düsseldorf

Mivel a közelgő düsseldorfi hogatec szakkiállítás a Horeca-szegmens teljes területét felöleli, ebből természetesen a vendéglátóipar egyik legfontosabb területe, a konyhák világa sem maradhat ki.

„Konyhai megoldások 2010-ben” címmel nyílik a kiállítás ideje alatt (szeptember 12-15-ig) egy olyan „élő” bemutató, ahol 600 nm2-nyi kiállítói területen, napi 8 órában lesznek láthatók, kipróbálhatók azon új eszközök, amelyek mind a kiállításon jelenlévő cégek legújabb termékei. Csak ízelőképpen néhány, a konyhaiparban ismert nagy nevek közül, akik mind jelen lesznek e három napos bemutatón: Meiko, Convotherm, Electrolux, Karl Kemper Convenience, Bear Grill, Patisserie Walter.

Komplett konyhákat építenek majd fel, teljes bárokat, mosogatóegységeket, hogy ne csak fényes, csilivili brosúrákból ismerhessék meg a szakmai érdeklődők a legújabb konyhai eszközöket, megoldásokat, hanem működés közben lássák azokat. Mindemellett egy 150 férőhelyes éttermet is berendeznek, hogy szintén élőben lehessen felfedezni, megkóstolni azon termékeket, amelyek a XXI. század konyhatechnológiájával készülnek.

Közben a düsseldorfi és környékén működő top 10 étterem ünnepélyes díjátadója, valamint a díjazott éttermek bemutatójára is sor kerül a kiállítás egyik napján (szeptember 13-án este). Valamint ugyanekkor ugyanitt hatalmas bulit is csapnak a forgalmazó cégek vendégeik részére a különböző show műsor elemekkel tarkítva, sőt, Ausztria első számú DJ-je is fellép produkciójával az esten.

Még több részlet a három napig tartó tanulságos, a szakmai előrelépést meghatározó, egyben a szórakoztatásról is gondoskodó szakkiállításról a www.ideen-kueche.com honlapon olvasható.


Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely

Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely 

Szálloda, gasztronómia és wellness terén Európa legjobbjai közé választották a Minaro Hotel Tokaj MGallery-t.
Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén

Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén 

Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel

Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel 

Az egykori négycsillagos hotelben már a felújítási munkálatok is elkezdődtek.
Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón

Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón 

November 16-án tartották a Heritage Hotels of Europe Awards gáláját, amelynek során Európa történelmi szállodáinak legjobbjait ünneplik.
Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival

Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival 

A Hotel Divinus*****Superior az Everguest egyik legösszetettebb projektje.
„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon

„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon 

A „Zöld Szálloda” cím mellett a Mövenpick BalaLand az elmúlt év során további rangos díjakat is elnyert.
Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából

Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából 

Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten

Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten 

Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora

Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora 

Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.
Milyenek a kilátások év végéig a Balatonnál?

Milyenek a kilátások év végéig a Balatonnál? 

A szántódi ötcsillagos szálloda üzemeltetői szerint év végéig kitarthat a nyártól kezdődő, októberben kissé alábbhagyó, de még mindig jelentős utazási kedv.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.