Az egyik újdonság például az a szolgáltatáskör, amelyet „kreatív vendéglátásként” jelölnek. E kör egyik exkluzív tagja a Kronenhalle étterem, ahol eredeti Picasso és Miro festmények lógnak a falon. Szintén idetartozik a Hiltl étterem is (a Vendég c Hotel egy korábbi számában már részletesen beszámoltunk róla – a szerk.), amelyik Európa legrégebben nyitva tartó és üzemelő vegetáriánus étterme. Valamint a Blinde Kuh-t is ajánlják nyárra a városba látogatóknak (egy másik városban, a Baselben üzemelő Blinde Kuh-ról szintén írtunk korábban – a szerk.).
Nyár végére nyílik meg Zürichben egy újabb különlegesség: az egykori ipari negyed egyik forgalmas csomópontját, a korábbi vasúti viadukt teljes területét ugyanis teljesen átalakították a leleményes svájciak, és 500 méter hosszan egy olyan piaccsarnokot rendeznek be, ahol ezentúl friss zöldség, hús, hal, gyümölcs vásárolható majd közvetlenül a termelőtől. A viadukt többi részén pedig üzletek, éttermek nyílnak.
Végül a legmeghökkentőbb átalakításról: egy tradicionális sörmárka, a Hürlimann készítésekor a sörfőzdében mindig azt a meleg vizet használták, amelyik épp a főzde alatt tör fel. Most inkább abbahagyták az italgyártást, és helyette termálfürdőt, valamint egy 55 szobás, négycsillagos butikhotelt alakítanak ki a 35-41 fokos meleg víz okán. A szállodarész az előzetes elképzelések szerint idén decemberben nyílik.
Sörfőzdéből wellness oázis
Zürich, bár tehetős és jómódú polgárai okán megtehetné, a szabadságokkal teli nyári hónapokra akár „be is zárhatna”, de nem ezt teszi, hanem igazi újdonságokkal csábítja magához idén a turistákat – derült ki azon a sajtótájékoztatón, amelyet a Svájci Nemzeti Idegenforgalmi Képviselettől Urs Weber, és a Zürichi Idegenforgalmi Képviselet nevében Esther Grob tartott május 11-én, a Gerbeaud-Házban.

Akcióban a HotelHero
A szállodák és éttermek összefogásának köszönhetően 2025. február 2-a óta vasárnaponként 300 rászoruló jut egy-egy tányér meleg ételhez.

Az Accor valóban egyedi élményeket kínáló brandje idén további házakkal bővül
Európa-szerte tovább bővül az egyedi szálláshelyeket kínáló Handwritten Collection.

Fontos mérföldkő a hostellánc életében
Új szintre lépett az a&o Hostels minőségirányítása.

Újabb TRIBE szálloda ennél a reklámügynökségnél
A Grayling Hungary nemzetközi kommunikációs ügynökség tovább bővíti ügyfélportfólióját.

Francia vidéket idéző hangulat, kulináris élmények és egy fürdőliget
Exkluzív hotelélmény Dánszentmiklóson.

A Ruby-brandhez tartozó luxushotel épül Máltán
A müncheni központú Ruby Hotels bejelentette első máltai szállodaprojektjét, a Ruby Ninu közösségi munkatér (Workspace) tavaly februári megnyitását követően.

Pazar panoráma, téglasüti és üzleti kapcsolatok
Bemutatkozott a Clarion Hotel Vienna South.

NGM: februárban 1 millió feletti vendégérkezés a hazai szálláshelyeken
A belföldi vendégek száma 5,4 százalékkal 485 ezerre nőtt, míg a külföldi turisták száma több mint 22 százalékkal 536 ezer főre emelkedett.

Ennyit ettek-ittak egy év leforgása alatt a Tribe hotel vendégei
Beszédes adatok és izgalmas tapasztalatok egy hotel első évéből – így indult a TRIBE Budapest Stadium.

Moore-jelentés: a globális hotelipar eredményei 2024-ben
A gazdasági kihívások és a geopolitikai bizonytalanság ellenére rekordévet zárt a nemzetközi szállodaipar.
Interjú

Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.