Személyi változás a budapesti Le Meridien F&B területén
Badr Bennis, a budapesti Le Meridien F&B managere két év után elhagyja Budapestet, és a Starwood-lánc egyik spanyolországi szállodájában folytatja felfelé ívelő pályafutását.
Feladatait a Le Bourbon étterem francia séfje, Laurent Vandenameele veszi át, megtartva konyhafőnöki státuszát. Laurent Vandenameele 2000 óta, a szálloda nyitása óta vezeti a Le Bourbon éttermet, amelyet röviden így jellemez: mi francia konyhát kínálunk minél több magyar alapanyag felhasználásával, a vendég ízlésvilágának tiszteletben tartásával. Filozófiája, hogy egy ételt nemes egyszerűségében elkészíteni és tálalni nem is olyan egyszerű. A képen: Laurent Vandenameele, az új F & B manager.
Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.
A szántódi ötcsillagos szálloda üzemeltetői szerint év végéig kitarthat a nyártól kezdődő, októberben kissé alábbhagyó, de még mindig jelentős utazási kedv.
