A Thai Hét menüjének fogásait két thai mesterszakács hölgy: Chayanit Prampate és Chutimonporn Tubtimkhew készíti el. Thaiföld magyarországi nagykövete, Piamsak Milintachinda megnyitó beszédében reményét fejezte ki, hogy világszerte, így hazánkban is, egyre több thai étterem nyílik, hogy megismertesse a nagyközönséggel a kiváló minőségű thaiföldi gyümölcsöket és élelmiszeripari termékeket, valamint a thai konyha remekeit. A világ egyik legnagyobb rizstermelőjének számító Thaiföld konyhája sokszínűségének bemutatására kiváló alkalom a budapesti esemény. A hét folyamán olyan finomságokat kóstolhatnak meg az érdeklődők a Sofitel Budapest éttermében, mint a Kaeng Jud Tang-gha Sod-sai (Töltött uborka levesben), a Kuay-teow Phad thai (Thai Stir-Fried tészta), a Kaeng mus-sa-man nue (Marhahús massaman curry), vagy a Koong Tod Kra-tiam Prik-thai (Sült garnélarák fokhagymával és borssal). Desszertnek pedig próbálják ki a Tub-tim-krobot vagyis a Vízigesztenyét szirupban.
'Thai Gasztronómiai Hét
Kedd este a Sofitel Budapest Chain Bridge szálloda Párizs-Budapest éttermében a Thai Nagykövetség szervezésében kezdetét vette a szeptember 27-éig tartó Thai Gasztronómiai Hét, melynek keretében a dél-kelet ázsiai ország konyhájának ízvilágával ismerkedhetnek az érdeklődők.
'
Már Budapesten is várnak a Pullman Happenings események
November 21-én egy varázslatos érzékszervi utazással zajlott a Pullman Happenings rendezvénysorozat első magyarországi eseménye, amelynek művészi koncepcióját Demeter Richárd álmodta meg.
Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely
Szálloda, gasztronómia és wellness terén Európa legjobbjai közé választották a Minaro Hotel Tokaj MGallery-t.
Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén
Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel
Az egykori négycsillagos hotelben már a felújítási munkálatok is elkezdődtek.
Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón
November 16-án tartották a Heritage Hotels of Europe Awards gáláját, amelynek során Európa történelmi szállodáinak legjobbjait ünneplik.
Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival
A Hotel Divinus*****Superior az Everguest egyik legösszetettebb projektje.
„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon
A „Zöld Szálloda” cím mellett a Mövenpick BalaLand az elmúlt év során további rangos díjakat is elnyert.
Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából
Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten
Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora
Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.
Interjú
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket
Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.