Újabb aranyérem az Anna Grand Hotel**** Sous Chef-jének
Szíjártó Balázs, a balatonfüredi Anna Grand Hotel**** Wine&Vital Sous Chef-je első helyezést ért el a Culinary Expo Magyar Kupa Gasztronómiai versenyen hidegkonyhai artisztika kategóriában.
Az október 8-án a Hoventa kiállításon rendezett megmérettetésen "Ölelés" című, sütőtökből faragott alkotásával bizonyult a legjobbnak. Szíjártó Balázsnak ez immár az 5. aranyérme ebben a kategóriában. A verseny előtt az érdeklődők egy bemutató keretében bepillantást nyerhettek a hidegkonyhai artisztika rejtelmeibe, Tanács Attila, Kígyósi János és Szíjártó Balázs vezetésével.
November 21-én egy varázslatos érzékszervi utazással zajlott a Pullman Happenings rendezvénysorozat első magyarországi eseménye, amelynek művészi koncepcióját Demeter Richárd álmodta meg.
Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.
