Isztambul történelmi rétegei minden sarkon felbukkannak: a Hagia Sophia, a Galata-torony, a Kék mecset, az Elsüllyedt Palota és a Szűz torony mind más korszak hangulatát idézik. A Nagy Bazár és a Fűszerbazár évszázadok óta ugyanazzal a nyüzsgéssel fogadja a látogatókat, és ma is ugyanolyan izgalmas végigjárni őket, mint régen.

A modern városrészek ugyanezt a sokszínűséget viszik tovább: bevásárlóközpontok, dizájner üzletek és kortárs kulturális terek váltják a történelmi utcákat, amelyekkel természetes ritmusban élnek együtt.

Isztambul sokszínűségét legjobban a városrészek mindennapi hangulata mutatja meg.

Az európai oldalon Taksim, Beyoğlu és Karaköy utcái kávézóikkal, galériáikkal és jólesően nyüzsgő tempójukkal vonzzák a látogatókat. Az ázsiai oldalon Kadıköy és Moda lassabb ritmusa, könnyed, bohém hangulata ragad magával, míg a Bağdat sugárút rendezett, modern világa a város letisztultabb oldalát mutatja.

A Boszporuszonál sorakozó történelmi yalık, a város elegáns, mégis nagyon emberközeli arcát mutatják, míg a Herceg-szigetek tökéletes menedéket jelentenek, természetes szépségük és békés hangulatuk ideális egy egész napos, ráérős felfedezéshez.

Isztambul gasztronómiája épp olyan sokrétegű, mint maga a város.

A MICHELIN-csillagos éttermek gondosan megkomponált fogásai és az utcai ételek egyszerű kedvencei együtt mesélnek arról a kulturális örökségről, amely évszázadok óta formálja a helyi ízek világát.