Május 23-ig lehet nevezni a Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) 2019-2020 megmérettetésre. A verseny témája ezúttal a nyári ételek a hagyomány és a megújulás jegyében. Újdonság, hogy a szervezők 3+1 fős csapatok nevezését várják, a csapattagok közül pedig legalább egy főnek 35 éven alulinak kell lennie.

A vendégforgalom a hazai szálláshelyeken idén márciusban élénk volt annak ellenére, hogy ebben az évben márciust sem a húsvét, sem a tavaszi iskolai szünet nem érintette. A naptárhatást figyelembevéve a külföldi vendégek által eltöltött vendégéjszakák száma 1,7, a belföldi vendégforgalom pedig 3,7%-kal növekedett. A szálláshelyek bevételei töretlenül emelkednek, a SZÉP-kártya költések pedig megugrottak az év első három hónapjában. A magyar turizmus továbbra is jól teljesít, versenyképességét a szálláshelyszolgáltatási szektor digitalizációja is tovább fogja erősíteni.

2019. márciusban a külföldi vendégek által eltöltött éjszakák száma 4,1, a belföldi vendégek által eltöltötteké 4,7%-kal csökkent az előző év azonos időszakának magas bázisához képest. A szezonális- és naptárhatás figyelembevételével a külföldi vendégforgalom 1,7, a belföldi vendégforgalom 3,7%-kal növekedett. A kereskedelmi szálláshelyek – folyó áron számolt – összes bruttó árbevétele 3,2%-kal emelkedett.

A Felelős Gasztrohős Alapítvány tavaszi, Nem etetem a szemetesem! #zerofoodwaste kampányában az élelmiszer-pazarlás káros környezeti hatásaira hívja fel a figyelmet. Ez volt a témája a csütörtöki sajtótájékoztatónak, amit egy felelős vendéglátóhelyen, a KIOSK-ban tartottak. 

Igazán rendhagyó volt a Cityrama legújabb szezonnyitója: Domonyvölgybe, a VadQad pályára érve gránátot hajítottunk gumikerékbe, ki lehetett próbálni, milyen tankban utazni (nagyon kell kapaszkodni!), valamint, hogy milyen egy Trabantot elhúzni  úgy, hogy emberek ülnek benne (kézifék nélkül könnyű). Ezt egy finom vacsora követte a Lázár Lovasparkban, ami előtt elhangzottak a szezonnyitó előadások.

Elsősorban anyagi okok miatt, de a magyarok fele itthon vakációzik idén, így a belföldi turizmus további bővülését vetíti előre a Szallas.hu nem reprezentatív kutatása. A biztonságos Balatont és a kevésbé ismert hazai tavak környékét keressük fel. A kutatás szerint külföldi úti célok közül Egyiptomot, Törökországot és Tunéziát még mindig fenntartásokkal kezeljük, de Horvátország, Olaszország és Görögország készülhet magyar vendégekre.

Komoly elismeréseket kapott az AccorHotels / Orbis Group szállodacsoport szállodája, a Mercure Budapest City Center. A 2006-ban alapított Magyar Turizmus Minőségi Díj védjegy olyan éttermeknek és szállodáknak kínál tanúsító rendszert, melyek biztosítják a magas színvonalú, európai minőségirányítási elvek alapján működő szolgáltatásokat. A Mercure Budapest City Center a 2018-as év díjazottjai között kapta meg az elismerést.

Az Emirates Csoport sorozatban a 31. üzleti évét zárta nyereségesen, stabil üzleti növekedést produkálva. A ma közzétett 2018-2019-es pénzügyi jelentésben az Emirates Csoport 631 millió dollár profitot jelentett a 2019. március 31-én zárult pénzügyi évre, amely a tavalyi évhez képest 44 százalékos csökkenést mutat. 

A HUNGEXPO Zrt. több mint 50 éve Magyarország elsőszámú kiállítás- és rendezvényszervező cége, mely az elmúlt bő fél évszázad alatt jelentős tapasztalatot halmozott fel. Mindezt tovább bővíti a tulajdonos, GL events által biztosított tudástár. A cégcsoport megkerülhetetlen szereplője az iparágnak, hiszen világszerte 5 kontinens 20 országában van jelen.

A pesti padthai és a kéthelyi Kristinus Borbirtok különös házassága: itt a vegán bor tésztás ételekhez. Kóstoltuk. Nekünk nagyon bejött.

A madárfajok védelmének fontosságára hívja fel a figyelmet a Budakeszi Vadaspark szombaton, a Madarak és Fák Napja alkalmából. Az egésznapos programon madárgyűrűzéshez kapcsolódó játékokkal, interaktív előadásokkal, valamint a népszerű látványetetésekkel és állattréningekkel is várják az érdeklődőket.

Ahogy azt már korábban is megírtuk, május 13-tól 26-ig ideiglenesen zárva tart a Budapest-Keleti pályaudvar.

A Global Footprint Network  szerint ha mindenki úgy élne, mint az európaiak, a Föld éves tartalékai már május 10-én kimerülnének.

Nagyot nőtt áprilisban a FAO globális élelmiszerár-indexe: a húsfélék és tejtermékek drágulása miatt az elmúlt közel egy év csúcsértékét mérték áprilisban.

2019 áprilisában Izabela Wajnert vette át a Nestlé Hungária Nescafé üzletágának irányítását.

A keresések száma nő, júliusban tetőzik, a márkázás ma hívószó, Olaszország a magyaroknál a legmenőbb - turisztikai trendek a Google adatai alapján.

Meghosszabbították a Virágos Magyarország verseny jelentkezési időszakát, a települési önkormányzatok – köztük első ízben határontúliak is – június 1-ig pályázhatnak több kategóriában az elismerésért. 

Kilencéves mélypontra, 3,1 százalékra csökkent a légi utasforgalom bővülési üteme márciusban az előző évi szinthez képest a Nemzetközi Légi Szállítási Szövetség (IATA) adatai szerint.

Három kínai városból is indulhatnak új légi járatok Budapestre, miután a kínai légügyi hatóság engedélyezte ezt.

2019. május 10-én adják át a sástói Mátra libegőt, a Mátra legújabb attrakcióját. A mintegy 200 millió forintos magánerős beruházás eredményeképpen egyidőben 62 széken, 124 személy teheti meg a hét perces menetidőt. Az Oxygen Adrenalin Parkot és Sástót összekötő közel 500 m hosszú libegő a kalandpark nyitvatartási idejéhez igazodva tart nyitva, a tervek szerint tavasztól őszig.

A WWF és más szervezetek, intézetek részvételével elkészült az első, egész bolygóra kiterjedő elemzés a szabályozatlan vízfolyásokról. A jelentés feltárja, hogy a folyók állapota súlyosan leromlott, és javaslatot tesz a még szabályozatlan folyók állapotának fenntartására. Ezt azonban ki kell egészítenie a szabályozott folyók helyreállításának is.

Gyulán június 26-tól augusztus 13-áig, hét héten keresztül minden nap színes programokról gondoskodnak a művészetet szeretők számára, a Gyulai Várszínház 56. évadjában öt új bemutató is szerepel a repertoárban.

Idén 2019. május 30. és június 2-a között rendezik a hazai gasztronómia legszínesebb és legdizájnosabb fesztiválját, a Stílusos ART Pikniket Győrben. Az egyedülálló művészi gasztroshow a kulináris élvezeteket vegyíti a vizuális kultúrával, az ország sztárséfjeinek közreműködésével.

Nyáron, ha könnyed, friss borokat keresünk, érdemes az Egri borvidék egyik kiemelt borát, az egri csillagot választanunk. A laza és trendi fehér házasítás már nem csak a borvidéken hódít.

Súlyos problémákat okoz a nyárfákról és fűzfákról hulló szösz Pekingben és Kína északi területein tavasszal, amelyeket a város vezetése különböző intézkedésekkel próbál orvosolni - derül ki a CGTN kínai nemzetközi televízió híroldalán szerdán megjelent cikkből. 

Szentkirályi Magyarország vállalati márkanevet használja a jövőben a Szentkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft. és a tavaly felvásárolt Pepsi termékek magyarországi gyártásával és forgalmazásával foglalkozó cég integrálásával létrejött cégcsoport - jelentette be Balogh Levente, a Szenkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft. elnöke és tulajdonosa sajtótájékoztatón Budapesten.

A Parlament szomszédságában, a Kossuth téri Szamos Kávéházban, az egy hónapos ’soft openinget’ követően, ünnepélyesen is megnyílt a legújabb Budapestinfo Point®, ami a BFTK és a Szamos között létrejött turisztikai pilot projekt része. Az erről szóló sajtótájékoztatót kedden, a Szamosban tartották, amit egy csokoládémúzeumi tárlatvezetés követett.

Az idei Challenge International du Vin nemzetközi borversenyen ezüséremmel díjazták a Fekete Borpince 2017-es Cabernet sauvignon válogatás és Patikárius cuvée borát. A 2019. évi Monde Selection Bruxelles világversenyen a pince Merlot válogatás 2017 és Cabernet sauvignon válogatás 2017 borai ezüstérmet nyertek.

Amikor egy fogalom – esetünkben a Gundel – 125 éves lesz, ideje azt emlékezetesen megünnepelni. Kicsit megállni, visszatekinteni a múltra – és egyben előre is nézni, mit hoz a jövő. E kettő metszéspontjában pedig ott a fantasztikus jelen: egy olyan unikális vacsora, amelyből valóban csak egy lesz.  Aki eljön, tanúja lesz a kreativitás sziporkázó, örömteli pillanatainak. Aki nem jön el – nos, annak sokáig fognak mesélni róla azok, akik ott voltak.

A Wizz Air legfrissebb újításának köszönhetően gyorsabb utasfelvételre számíthatnak a nyaralni indulók Ferihegyen. Azok, akik korábban érkeznek, akár már 3 órával az indulás előtt becsekkolhatnak.

Romániai állatvédők két, jeladóval ellátott, legyengült barátkeselyűt mentettek meg a pusztulástól és juttattak vissza Bulgáriába. 

2019-ben a Wizz Airt választották Az Év Légitársaságának az Air Transport Awards-on, az egyetlen olyan nemzetközi díjkiosztón, ahol minden jelentős kategóriában kitüntetik a légiközlekedés legjobbjait. A díjat Stephen Jones, a Wizz Air Hungary vezérigazgató-helyettese és ügyvezető igazgatója vette át a görögországi Ekaliban.

A rovar- és kártevőirtás fontosságáról sokan tudtunk, de korábban mégsem tulajdonítottunk nagy jelentőséget neki. A mostani szokatlanul enyhe tél után az idei évben minden vendéglátó egységben intenzívebben előtérbe kerülhet a probléma. (X)

Megmagyarázhatatlan vandalizmusról érkezett több bejelentés a Pilisi Parkerdő Budapesti Erdészetéhez az elmúlt napokban: a Hármashatár-hegy környékén valaki baltával hasítja le a fák kérgére festett turistajelzéseket. Amellett, hogy az erdőjárók így eltévedhetnek, a károkozás a fák pusztulásához is vezethet. Az erdészet a lakosság segítségét kéri a károk felméréséhez.

A kerékpáros jegy- és bérleteladások száma 13,4 százalékkal nőtt egy év alatt, tavaly több mint 545 ezer biciklit szállítottak a vonatokon. A legtöbb bringás Győr és Mosonmagyaróvár között, Budapest és a Velencei-tó menti állomások, illetve Siófok között utazik; a Dunakanyar felé a szobi és a köztes váci, dunakeszi és felsőgödi állomások is népszerű úti célok. 

A túlturistsodás, vagy overturism által leginkább érintett városok közül, Barcelona, Velence, Amserdam, és Milánó után ötödik a magyar főváros. Ezt leginkább a bulinegyed lakói érzékelhetik - a környék hangos az ott zajló eseményektől (drogok, kamudrogok, biztonsági őri túlkapás, szemét mindenütt stb.) Mégis, az index cikke alapján 67 rendőr hiányzik a két leginkább érintett kerületből.

Számos turista, köztük egy magyar család maradt belépő nélkül az elmúlt hetekben a Plitvicei-tavaknál, mert nem tudták, hogy legalább két nappal érkezésük előtt online regisztrálniuk kell a jegyvásárláshoz - adta hírül hétfőn a 24sata című horvát napilap.

A Rebel Travelers a mókuskerékből kitörni vágyó fiatalokat szólítja meg.

Jó, egy háziasszonynak ez napi elfoglaltság, na de nagykonyhán, versenyviszonyok közt, egy óra leforgása alatt különlegeset alkotni, és öt tányérra profi módon tálalni - azért az egész más.

A főváros újabb 800 millió forintot különített el költségvetéséből kerékpáros-fejlesztésekre, amihez az állam még 800 milliót ad. Az 1,6 milliárd forintból megkezdődhet az EuroVelo nemzetközi kerékpárutak fejlesztésének első üteme - jelentette be a főpolgármester hétfőn Budapesten, sajtótájékoztatón.

Autó, robogó, roller, egyre több mindent kölcsönvehetünk két gombnyomással bármelyik budapesti utcasarkon, azonban Szingapúrban van egy ennél is hiánypótlóbb közösségi szolgáltatás: esernyőkölcsönző pontok.

Védett területen álló, 180 éves erdőt vágtak ki a Bükki Nemzeti Parkban. A WWF Magyarország szerint a természetvédelmi oltalom alatt álló állami erdőterületeken zajló fakitermelés jelenlegi gyakorlata fenntarthatatlan, ezért átfogó szakmai megoldásra lenne szükség.

A hazai és a külhoni nemzeti értékek, hungarikumok népszerűsítésének támogatására, valamint a Kárpát-medencei hagyományos öltözetkultúra továbbörökítésére megjelent az idei hungarikum pályázat - tájékoztatta az Agrárminisztérium sajtóirodája hétfőn az MTI-t.

A “flygskam”, azaz a “repülés szégyene” mozgalom egyre népszerűbb a svédek körében, akik ennek hatására repülés helyett alacsonyabb szén-dioxid-kibocsátású közlekedési lehetőségek mellett döntenek - írja az AIRportal.hu.

A mezőgazdaság és azon belül a baromfiágazat az egyik legfontosabb szektora a magyar gazdaságnak, ezt támasztja alá, hogy 2018-ban a baromfiágazat adta az agrárium kibocsátásának több mint 14 százalékát – mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért felelős államtitkár a baromfi világnap alkalmából rendezett szakmai konferencián - számolt be az Agroinform.

Vízimalmok restaurálása, olívaolaj-készítés megújítása, sörfőzés és borászat, sólepárlás és hajózás – tradicionális szakmák újragondolására, fiatalok érdeklődésének felkeltésére szólított fel a nemzetközi YouInHerit Interreg program, melynek koordinátori szerepét Budafok-Tétény Önkormányzata vállalta magára. A program most lezárult, de a munka ezzel nem ért véget: a hagyományos mesterségek megújítása örök feladat, a fiatalok kreatív energiáinak becsatornázása pedig ennek elengedhetetlen követelménye.

A Hajdúsági Sütödék Zrt. vezérigazgatója szerint egyre nő az "okoskenyerek" piaca Magyarországon, az ebből származó árbevétel a következő két évben elérheti a 2-5 milliárd forintot.

Két skót vállalkozó elmés ötlettel lassítaná le az erdőirtások globális sebességét.