Éttermet és pubot nyitna az angol királynő
2022. August 17. 12:15
II. Erzsébet sandringhami birtokára keres olyan szakembert, aki egy kihalt klubból menő pubot varázsolna - írja a magyarkonyhaonline.
A birtok „Őfelsége, a Királynő hőn szeretett vidéki menedéke”, 1862, azaz négy generáció óta a királyi család egyik kedvenc magánrezidenciája.
Fotó: Depositphotos
Sandringham neve mostanában több élelmiszeripari terméken is feltűnt: a birtok füvészkertjében termett fűszerekből készített gin, az itt főzött sör, és a helyi fűszernövényekkel ízesített szószok is megjelentek a piacon.
A birtok pedig úgy látszik, ennél is tovább merészkedne: az ingatlan területén álló egyik épületben pubot nyitnának. A Landles ügynökség kiírásában az szerepel, hogy a projekt a „megfelelő személy vagy csapat kezében egy egészen kivételes lehetőséggé válhat”, hiszen egy olyan századfordulós társasági klubot kellene átalakítani, amelyben annak idején még VII. Eduárd is megfordult.
Az intézmény egészen 2020-ig működött, de a koronavírus-járvány alatt bezárta kapuit. Közben a tagság is megfogyatkozott, így végül a működtető meghozta a végleges döntést, és a klub már nem nyitott újra.
Fotó: Depositphotos
A királyi család azt reméli, hogy az új bérlő időt és pénzt nem sajnálva, jó ízléssel alakítja át a mára meglehetősen lepukkant, avítt klubot egy olyan közösségi hellyé, amelyben egy lazább stílusú étterem is működik. Nagy előny, hogy a Sandringham Birtok egésze évente mintegy félmillió látogatót vonz.
