Ha mondjuk a gyermekünk odavan az édességért, de például konkrétan utálja a kelbimbót, – legalább is ebben a tekintetben – végre megnyugodhatunk. Lehet, hogy a tudósok megoldást találtak a problémára.
A Taste Buddy (szójáték: a taste bud ízlelő bimbót, a taste buddy pedig kb. „ízhavert” jelent) nevű találmány lényegében egy digitális evőeszköz, amely az alacsony cukortartalmú ételeket a nyelven található ízreceptorok elektromos stimulálásával édesebbé varázsolja.
A kelléket a University of London tudósai fejlesztették ki.
A csapat per pillanat egy prototípus kanálon dolgozik, ám a technológia idővel elméletileg késekre és villákra is átvihető lesz.
„A Taste Buddy végül is akár életeket is menthet, amennyiben az embereket arra ösztönzi, hogy egészségesebb élelmiszerekre váltsanak – mondta a The Telegraphnak a tudósok egyikeként Dr. Adrian Cheok. – Sok gyerek utálja a zöldségek ízét. Szóval, amikor mérnök lettem, egy olyan eszközt akartam létrehozni, amely a gyerekek számára lehetővé tenné, hogy csokoládé ízű zöldségeket ehessenek.”
Az elektromos eszköz egy olyan frekvenciára igazodik, amellyel becsapja a nyelvet (és az agyat), elhitetvén vele, hogy valami édeset ízlel. Ezt úgy éri el, hogy 25 °C-ról hirtelen 40 °C-ra melegíti fel a szervet.
A Taste Buddy még tesztelés alatt áll, de a 2017. márciusi Big Bang Fairen bizonyosan előrukkolnak majd vele.
Forrás: Élelmiszer online
