Az Isolabella nem vész el, csak átalakul

A nyár elején futótűzként terjedt el a hír, hogy a Víziváros legendája, az Isolabella presszó - Cseh Tamás, Bereményi Géza, Petri György törzshelye - , megszűnik.

Látszólag elveszett az Isolabella Café & Pub, de szerencsére jó kezekbe került, illetve: családban maradt.

A Rajkai név láttán tulajdonosváltástól féltem - írja Képes Gábor a Víziváros FB oldalán - de Unk úr fia viszi tovább a presszót - azért nem Isolabella vagy Unk, mert a vízivárosi vendéglős ükpapa, Rajkai mester előtt akartak tisztelegni.

Unk Jánost idézem a Molnárka Gábor posztjához írt kommentjéből: "A vendéglátóegység elnevezésével ükapánk, Rajkai Mihály előtt tisztelgünk, aki a kocsmának helyet adó épületet építette 1898-ban. Rajkai bácsi - ahogyan sokan ismerték - a Víziváros köztiszteletben álló vendéglőse volt és a Noé bárkájához fogadót üzemeltette az Iskola u. 16 szám alatt 1864 és 1892 között. Az üzemeltetés amúgy családban maradt, az Isolabellát több, mint 20 éve működtető és nyugdíjba vonuló édesapánktól vettük át én és húgom. Reméljük hamarosan vendégül láthatjuk kedves vendégeinket!"

Még nekem szoknom kell, valahogy a közelmúlthoz jobban kötődöm, mint a régmúlthoz. Tehát a gyerekkorom, a szüleim és nagyszüleim világa a leginkább kedves a számomra - és mostanában ezt szokták könnyű szívvel kidobni.

Unk János meggyőzött, hogy ők nem dobnak ki semmit: a belső térben majd kint lesz az Isolabella felirat is és megannyi emlék, tisztán, igényesen helyreállítva. A Rajkai kiírás is neonfelirat, ugyanaz alkotta, aki egykor az Isolabella feliratát.

Valóban igényesek a feliratok, igényes a belső tér, a család lelkesedése méltánylandó. Ígéretet kaptam, hogy - finom lesz a kávé - lesz sok emlék, tisztelgés az Isolabella, a Dögkeselyű kultfilm és Cseh Tamás kapcsán - és az egykor a szomszéd ház helyén állt épületben született Bilicsi Tivadar tiszteletére is, akinek családja ebben a házban papír-írószer boltot üzemeltetett.

Úgy látom, jó lesz a Rajkai. Presszóhangulattal, kis asztalokkal. Továbbra is kellemesen a helyi lakók és vendégek beszélgetéseihez - no meg a randevúkhoz. Kutyabarát is lesz/marad. Pánikoltam, de most bizakodom.

Sok sikert kívánok, vízivárosi üdvözlettel: Képes Gábor

Eredeti bejegyzés a Víziváros FB oldalán ITT


Bezár a Balaton térségének első vegán étterme

Bezár a Balaton térségének első vegán étterme 

Hét év után bezár az ikonikus étterem.
Vége a strandidénynek - a balatoni fagylaltosok összegezték az idei szezont

Vége a strandidénynek - a balatoni fagylaltosok összegezték az idei szezont 

Legtöbbjüknél az idei forró nyáron jelentősen megnőtt a forgalom.
Fedezzük fel újra a zöldségeket!

Fedezzük fel újra a zöldségeket! 

Napjainkban mind többen hagyják el a húst, és köteleződnek el a vegetáriánus vagy a vegán táplálkozás mellett, akár átmeneti jelleggel (pl. a veganuár alatt), akár véglegesen.
Betiltanák a vendéglátóhelyek teraszain a dohányzást

Betiltanák a vendéglátóhelyek teraszain a dohányzást 

Az új szabályozást azzal magyarázzák, hogy a korábbi, 2009-es szabályozás óta sokat változott a dohánypiac.
Újabb étteremben húzzák le a rolót - ezúttal Szolnokon

Újabb étteremben húzzák le a rolót - ezúttal Szolnokon 

A megemelkedett költségek, a sok bizonytalanság és nehézség arra késztette őket, hogy meghozzák ezt a fájdalmas döntést.
Athén a világ egyik legmenőbb gasztronómiai úti célja

Athén a világ egyik legmenőbb gasztronómiai úti célja 

Annak ellenére, hogy mindössze 627 ötcsillagos étteremmel és 31 Michelin-besorolású helyszínnel rendelkezik, úgy tűnik, Athén megnyerte magának a felmérés résztvevőit.
Jön a Nápolyi Pizzériák Éjszakája

Jön a Nápolyi Pizzériák Éjszakája 

 A kezdeményezés idén még több pizzériával/étteremmel folytatódik - az ország számos pontján. 
Tokaji borok sikerét hozta az idei borverseny

Tokaji borok sikerét hozta az idei borverseny 

Tokaji borok bizonyultak a legjobbnak a 3. Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyen, amelynek eredményeit szombaton hirdették ki a budapesti Corinthia Hotelben megtartott Winelovers 100 Nagykóstolón.
Így kapcsolódik össze az alkoholtrendek változása és a turizmus

Így kapcsolódik össze az alkoholtrendek változása és a turizmus 

A Spirit Tourism egy gyorsan fejlődő ágazat, ami lehetőséget kínál a helyi turizmus növekedésére, ezáltal munkahelyek teremtésére és a helyi gazdaságok fellendítésére.
Stratégiai partnerség egy rummal?

Stratégiai partnerség egy rummal? 

Bizony, a mai világban ez nagyon is megtörténhet. Hiszen az imént jelentették be, hogy a FLAVA Kitchen & More lett az Eminente rum márka első hazai képviselője.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.