A városi méhészkedés Athénban egyre népszerűbb: a helyiek méhcsaládokat telepítenek a tetőkre, hogy támogassák a helyi ökoszisztémát és visszataláljanak a természethez.
Fotó: Depositphotos
Csadziliasz szerint a méhek gondozása nemcsak környezetbarát, hanem különleges ízvilágot is biztosít: az athéni méz aromáját a város különböző részein élő eukaliptusz, akác, keserű narancs és fenyőfák keveréke teszi igazán egyedivé. Ezen a nyáron a városi méhész 30 kaptárat gondozott, amelyeket hét Athén környéki háztetőn helyezett el – köztük egy olyanon, ahonnan kilátás nyílt a Parthenonra.
Mintegy 1,2 millió méhe 500 kilogramm mézet termelt.
Νikosz Csadziliasz néhány hetente meglátogatja a háztetőket, hogy ellenőrizze a méhcsaládok egészségét, és megbizonyosodjon arról, hogy a királynők jelen vannak-e, és nem terjedt-e el betegség. „A méhek nagyon jól tudják, hogyan kell végezni a munkájukat” – mondta Csadziliasz . „Nem tanítjuk őket semmire. Nem igazán irányítjuk őket sehová. Csak biztosítjuk számukra a szükséges feltételeket ahhoz, hogy elvégezhessék azt, amit már amúgy is olyan jól tudnak”."
A városi méhészkedés különben nem újdonság sem a világon, sem Athénban; évtizedekkel ezelőtt a görög családok kaptárakat hoztak magukkal, amikor vidékről elköltöztek, derül ki az Euronews tudósításából.
