Ha piac van, a bolt is nyitva lehet vasárnap

A fővárosban és a Balaton partján is vannak már olyan szupermarketek, amelyek vígan nyitva tarthatnak vasárnap is. Ehhez csak az kellett, hogy megfeleljenek a piacüzemeltetés szabályainak. A példa ragadós lehet, s nincs kizárva, hogy több pécsi nagyobb bolt is ilyen címre hajt a a háttérben. A pecsma.hu riportját olvashatják.

Legutóbb Balatonfenyvesen egy ezer négyzetméteres CBA tulajdonosa kezdeményezte, hogy az üzletet nyilvánítsák piaccá. Ott napjában nagyjából hét termelő árulja portékáit, de a legutóbbi vasárnap csak egy málnaárust, később már őt sem sikerült felfedezniük a vásárlóknak. Ezzel együtt a helyszín megkapta a zöld utat, a helyszín mindenben megfelelt a piacüzemeltetés szabályainak.

A fővárosban már régóta hasonló módon tarthat nyitva egy másik CBA, de Balatonakalin is ugyanez a helyzet. Már a Coop is fontolgatja, hogy több üzletét piaccá nyilvánítja a vasárnapi boltzár kikerülésére.

Mivel a CBA rendelkezik a legtöbb ilyen piaccal, ezért lapunk az üzletlánc kommunikációs vezetőjét kereste azt tudakolva, Pécsen terveznek-e hasonló lépést. Mondjuk a vasárnap a vásár miatt amúgy is forgalmas Pécs Plázában.

Fodor Attila azt mondta, üzleteik franchise-hálózatban működnek, de a jogok birtokosaitól egyelőre nem érkezett jelzés ilyen kezdeményezésről. A balatoni történésekkel kapcsolatban azt mondta, az ottani két üzlet eddig is nagy teret engedett a helyi termelőknek, piacszerű volt a működésük. Hozzátette: nemcsak a CBA érdekeit tartották szem előtt, hiszen az üzletekben értékesítő őstermelők, kistermelők csak ilyen módon tudták folytatni tevékenységüket.

Talán a reklámból is ismert lehet mindenkinek a Lidl piac elnevezés; a mottóval reklámozza a német diszkont zöldségespultját. Nem lenne meglepő, ha a Pécsen négy üzletet működtető bolt is hasonló változtatáson törné a fejét.

A cégnél nem cáfolták, de nem is erősítették ezt meg, Tőzsér Judit pr-vezető csak annyit mondott: a témában nem kívánnak nyilatkozni.

Kérdeztük még a Tescót is, de tőlük semmilyen választ sem kaptunk.

A pécsi önkormányzat jegyzőjéhez mindeddig ugyanakkor nem érkezett új piac nyitására vonatkozó engedélykérelem.

Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára arról beszélt a minap a Magyar Nemzetnek, hogy piacot bárki alakíthat, a meghatározás csupán annyi, hogy olyan terület kell, ahol több kereskedő is tud árusítani; a területen pedig működhet akár 200 négyzetméternél nagyobb bolt vasárnap is. Így nem elképzelhetetlen, hogy hamarosan pár pécsi szupermarket vagy diszkont parkolóját is kinevezik piacnak.


Piacformáló tranzakció a hazai gasztronómiában – mostantól a Chef Marketé a Culinaris

Piacformáló tranzakció a hazai gasztronómiában – mostantól a Chef Marketé a Culinaris 

A tranzakció értelmében a Culinaris Wholesale Kft. kereskedelmi tevékenységét teljes egészében a Chef Market Zrt. veszi át.
MVI-közgyűlés: ez évi programterv és elismerések a szakmának

MVI-közgyűlés: ez évi programterv és elismerések a szakmának 

Május 14-én tartották a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) éves Közgyűlését a pesti Vigadó épületében található VígVarjú étteremben.
A Nagyi ízeivel ünnepel a Fakanál étterem

A Nagyi ízeivel ünnepel a Fakanál étterem 

Jelentős mérföldkőhöz érkezett a patinás Fővám téri Nagycsarnokban működő Fakanál étterem, amely a napokban ünnepelte 25 éves születésnapját.
Május végén rendezik az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóját

Május végén rendezik az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóját  

Ismét virágzik a Kéknyelű Badacsonyban.
Meglepő és tanulságos – kínai borok kóstolója Budapesten

Meglepő és tanulságos – kínai borok kóstolója Budapesten 

Kína borászati nagyhatalmi címre tör – nem véletlenül.
A lengyel sörgyártás új trendjei

A lengyel sörgyártás új trendjei 

A lengyelországi sörgyártás az alkoholmentes sörök előállítása felé tolódik el a csökkenő alkoholfogyasztási tendenciák miatt.
Új Michelin-csillagos menü az égben

Új Michelin-csillagos menü az égben 

Az Emirates Business osztályán utazók 18 új ételt kóstolhatnak, amelyeket a Moët & Chandon válogatott pezsgőivel párosítottak.
Különös nevű győztes az idei Balaton fagyija versenyen

Különös nevű győztes az idei Balaton fagyija versenyen 

Az idei Balaton Fagyija versenyen 31 kreáció közül a veszprémi Füge Fagyizó MEKKóstollak nevű kreációját ítélték a legjobbnak.
Borünnep Szegeden

Borünnep Szegeden 

A bortermelőkhöz több mint húsz vendéglátós csatlakozik, akik sajtokat és egyéb specialitásokat is kínálnak majd a borok és pálinkák mellé.
Baj van egy dubai csokis termékkel – visszahívták a forgalomból

Baj van egy dubai csokis termékkel – visszahívták a forgalomból 

Műanyag fóliadarab lehet benne.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.