Hamarosan újra Badacsony Bor7

Az idei évben ismét 17 napon keresztül élvezhetjük a borvidék legjobb borait Badacsony szívében!

Természetesen a kiváló borok mellé zene is dukál: minden nap különleges fellépőkkel várják a borkedvelőket.

Dátum: 2023. július 14-30.

Helyszín: Badacsony, Park utca és Borozó sor közti tér

A Badacsonyi borvidéken idén nyáron is számtalan izgalmas program kerül megvalósításra. Július 14. és 30. között ismét megrendezésre kerül a borvidéken komoly múltra visszatekintő Badacsonyi Bor7, ahol 17 napon keresztül a Balaton egyik legszínvonalasabb borfesztiválján színes kulturális programok, kiváló hangulat, gasztronómia és csodálatos badacsonyi borok várják az érdeklődőket.  

A Badacsonytomaj Város Önkormányzat Kulturális Intézménye, a gazdák és a szakmai szervezetek együttműködésén alapuló, irodalmi, zenei, szakmai programokkal színesített Bor7 rendezvénysorozat a térség legnagyobb és legismertebb bortermelői seregszemléje, amelynek keretében a rendezvénynek helyet adó Parkban 17 napon keresztül a szervezők igazi meghitt, családias környezetben, a tanúhegyek közelségében várják a Badacsonyba látogatókat.

„A badacsonyi szőlővel és borral foglalkozó embereknek régóta igénye volt, hogy munkájuk eredményét, a bort bemutathassák, megismertethessék egymással, de másokkal is. A térséget jellemző nagybirtoki rendszer felbomlása után a kialakuló kisebb gazdaságok egyrészt saját fogyasztás, másrészt értékesítés céljából foglalkoztak a szőlőműveléssel, borkészítéssel. Bár a nagyvárosokban, de a közeli Tapolcán is voltak, akik felvásárlással, borkereskedéssel foglalkoztak, az épp fennálló politikai-társadalmi rendszertől függetlenül a termelők hamar rájöttek, hogy a legkényelmesebb, leggazdaságosabb értékesítési mód, ha a badacsonyi bort helyben tudják értékesíteni. Bár a térség varázsát a sok kisebb-nagyobb, egymástól sok esetben távol eső pincék jelentik, az egy helyen, együtt történő bemutatkozás már régebben is jelentős marketingértéket képviselt.” – foglalta össze a rendezvény múltjával kapcsolatos gondolatait a település polgármestere, Krisztin N. László. Mint hozzátette: „Településünk életében hosszú idő óta meghatározó megélhetési forma a szőlővel- és a borral való foglalkozás. Hagyományaink nagy része is a szőlőhöz, és a borhoz, illetve a velük való foglalatoskodás "termelési" fázisaihoz kötődik. Ezek a hagyományok jelennek meg az ünnepeink elnevezésében is, mint például Kéknyelű Virágzás Ünnepe, BOR7, Badacsonyi Szüret, Márton Nap. Ezeknek az ünnepeknek a megélése egyúttal hálaadás őseinknek, akik őrizték, illetve apáról-fiúra adták a szőlőművelés és a borkészítés "tudományát". Emellett Badacsonytomaj 1987 óta a Szőlő és a Bor Nemzetközi Városa, amely cím kötelez is bennünket.” 

Badacsony neve egybeforrt az ősi szőlő- és borkultúrával, így nem meglepő, hogy az itt élő és gazdálkodó embereket évezredek óta a badacsonyi táj, a szőlő és a bor tisztelete, szeretete határozza meg. A Bor7 alkalmával pedig nemcsak a borvidék hagyományaival és gazdag történelmi múltjával ismerkedhetnek meg a vendégek, hanem a jobbnál jobb borok mellett a hely jellegzetes gasztronómiai fogásaival is. Az estéket az elmúlt évekhez hasonlóan színpadi fellépők és előadók teszik színesebbé. A látogatók többek között olyan neves fellépőkkel találkozhatnak a rendezvényen, mint Szulák Andrea, Serbán Attila, Gájer Bálint, a Váray Akusztik, Lantos Gábor, vagy a Smash and Blues és a Harmadik Figyelmeztetés. 

 „A Bor7 idén is előtérbe helyezi és segíti a borfogyasztási kultúra minőségi javulását, illetve  az idelátogató turistáknak változatos és minőségi programkínálatot nyújt, megteremtve ezzel a kulturált szórakozás lehetőségét. A rendezvény mind Badacsony, mind az itt élő és gazdálkodó emberek számára fontos jelentőséggel bír. Például a szállásszolgáltatások ilyenkor telnek meg, hiszen a vendégek már kifejezetten úgy szokták a szálláshelyeket lefoglalni, hogy érdeklődnek, mikor kerül megrendezésre a Bor7.Fontosnak tartjuk, hogy minél több program várja a Badacsonyba látogató vendégeket, és erre többek között a borfesztivál egy remek kezdeményezés. Minden pincészet számára fontos az esemény, hiszen egy kiváló bemutatkozási lehetőséget biztosít. Jó látni, hogy évek óta olyan közönség látogatja a rendezvényt, amely kifejezetten a minőségi borokat keresi. Fontos kiemelnem, hogy a borfesztivált egy borverseny előzi meg, ebből adódóan csak olyan borok kerülnek bemutatásra, amelyek minimum bronzérmet szereztek a megmérettetésen. Ez azért is fontos, mert így garantáltan csak minőségi borokkal fog találkozni a vendég a borfesztivál keretén belül. A Bor7 egyik várva várt eseménye a szombati megnyitó, amelynek keretében lesz a borverseny eredményhirdetése is.” – mondta Borbélyné Galambos Gabriella önkormányzati képviselő, aki egyben kiállító borász is.

A Badacsonyi Bor7 részletes programja és a kiállító borászatok névsora a badacsony.com oldalon található meg. 

Kiállító borászatok: Borbély Családi Pincészet Büttner Borbirtok Éliás Birtok Fata Pince Horváth Pince Laposa Birtok Málik Pince MATE Kutatóintézet Sipos Borház VáliBor Varga Pincészet

Forrás: Badacsony Bor7


Kanadai kávézók americano helyett canadianót kínálnak

Kanadai kávézók americano helyett canadianót kínálnak 

A nemzeti büszkeség jeleként a klasszikus americanót canadianóra nevezték át kanadai kávézókban.
Indul a fagylaltszezon a Balatonnál

Indul a fagylaltszezon a Balatonnál 

A Balatonnál március 1-től hivatalosan is megkezdődik a fagylaltszezon, ami a helyi cukrászdák és vendéglátóhelyek számára a gazdasági fellendülés időszakát jelenti.
Honnan érkeznek nevezések az idei Winelovers Wine Awards-ra?

Honnan érkeznek nevezések az idei Winelovers Wine Awards-ra? 

Idén már 12 kategóriában küldhetik be tételeiket a borászatok a 2025. június 29. – július 1. között megrendezésre kerülő eseményre.
Királyi lakoma a királyok városában

Királyi lakoma a királyok városában 

Székesfehérváron nyitotta meg 60. éttermét a BURGER KING.
Vezérváltás a világ egyik legjelentősebb élelmiszeripari cégénél

Vezérváltás a világ egyik legjelentősebb élelmiszeripari cégénél 

Hein Schumacher vezérigazgató helyére Fernando Fernandez pénzügyi igazgató kerül.
Nagy Márton: pályázati lehetőség falusi kiskocsmáknak

Nagy Márton: pályázati lehetőség falusi kiskocsmáknak 

Egymilliárd forintra pályázhatnak az ezer fő alatti településen működő kiskocsmák, bárok és borozók.
Cukrászok, szakácsok, pincérek versenyeznek Tatán

Cukrászok, szakácsok, pincérek versenyeznek Tatán 

Farsang Kupa néven rendezik meg az ország ételkészítőinek legnagyobb versenyét szombaton a városban.
Kihirdették az Év Mentes Séfjeit

Kihirdették az Év Mentes Séfjeit 

Február 20-án, csütörtökön a METRO Gasztroakadémián idén 7. alkalommal rendezték meg az Év Mentes Séfje versenyt. 
Megvan az ország legjobb lekvárja

Megvan az ország legjobb lekvárja 

Több kategóriában keresték az ország legjobb helyi termékét, a legjobb lekvár címet a Szatmári Éden nyerte el.
Hat furcsa étterem a nagyvilágból

Hat furcsa étterem a nagyvilágból 

A világ számos pontján találhatók olyan éttermek, amelyek nemcsak kulináris élvezeteket kínálnak, hanem egyedi és szokatlan környezetükkel is maradandó élményt nyújtanak.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.