India mentheti meg az amerikai whisky gyártást?

Az International Wine and Spirits Research adatai szerint világ legnagyobb whiskeyfogyasztó országában évente mintegy 230 millió láda whiskey fogy, ami a globális eladások közel felét teszi ki.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

Az amerikai bourbon eddig csupán szűk réteget ért el Indiában, ahol a fogyasztók hagyományosan a skót whiskyt és a helyi márkákat részesítették előnyben.

Tavaly India még mindössze 8,8 millió dollár értékben importált amerikai whiskyt, ami elenyésző mennyiség az ország teljes piacához képest.

A helyzetet sokáig a rendkívül magas, 150 százalékos importvám nehezítette, amely jelentősen megdrágította az amerikai italokat, viszont az Egyesült Államok és India közötti közelmúltbeli kereskedelmi tárgyalások eredményeként a vámot 100 százalékra csökkentették, ami már érezhetően javítja a bourbonök versenyképességét, derült ki a DW egyik frissen megjelent írásából.

A változás különösen jókor jön a kentuckyi lepárlóknak:

az amerikai bourbon központjának számító államban ugyanis történelmi méretű készletek halmozódtak fel.

A Kentucky Distillers’ Association szerint jelenleg 16,1 millió hordó érlelődik a raktárakban, több mint háromszor annyi, mint az 1985-ös whiskeyválság idején, fogalmaznak.


Fotó: DepositPhotos.com

A hordók összértékét 2025-ben már 10 milliárd dollárra becsülték, ami körülbelül 75 millió dolláros adóterhet is jelent az iparágnak, miközben a kereslet is látványosan visszaesett:

az amerikai bourboneladások tavaly közel 8 százalékkal csökkentek, különösen a fiatalabb fogyasztók körében, akik egyre inkább a tequila, a hard seltzerek vagy az alkoholmentes italok felé fordulnak.

A cikk idézi a Wall Street Journalt, amely szerint Kentucky jelenleg körülbelül egy évtizedre elegendő bourbonkészleten ül.

India, a stratégiai jelentőségű piac

Itt jön a képbe India, ahol az utóbbi években dinamikusan növekszik a whisky fogyasztás: az indiai alkoholosital-piac 2025 első felében 7 százalékkal bővült, miközben a városi fogyasztók egyre nyitottabbak az importált és prémium italokra.

A fiatalabb generációk itt kevésbé az alkoholmentes tételek felé fordultak, sokkal inkább az olyan különlegesebb tételeket keresik, mint a japán whiskyk, a craft ginek, a tequila, vagy a prémium indiai single maltok.

Ebben a környezetben látta meg a nagy lehetőséget a bourbon is.

Iparági szakértők szerint ugyanakkor a bourbon előtt komoly kulturális kihívások állnak, mert az indiai piacot továbbra is a helyi blendek és a skót típusú whiskyk uralják.  Mint fogalmaznak, az amerikai iparág számára India ma az egyik legígéretesebb növekedési lehetőségnek számít, bár jelenleg a skót whisky eladások még nagyon tartják magukat az indiai piacon.


Búcsú a magyar gasztronómia egyik kiemelkedő alakjától

Búcsú a magyar gasztronómia egyik kiemelkedő alakjától 

Elhunyt Lőrincz György.
Elismerés a legendás budai presszónak

Elismerés a legendás budai presszónak 

Az 1961-ben megnyílt egység nemcsak retró hangulatáról ismert, hanem számos különleges történetet is őriz.
Bezár a Rosenstein

Bezár a Rosenstein  

Szeptemberben újranyit.
Hazai rajnai rizling a Top 3-ban a Meininger's Best of Rieslingen

Hazai rajnai rizling a Top 3-ban a Meininger's Best of Rieslingen 

A Meininger's Best of Riesling mezőnyét évről évre a világ legismertebb német rizlingtermelői határozzák meg.
Taroltak a tokaji borok

Taroltak a tokaji borok 

Öt nemzetközi aranyérem a tokaji Patricius Borháznak.
Megjelent a sertéspestis  Szerbiában – meg is van az eredménye

Megjelent a sertéspestis Szerbiában – meg is van az eredménye 

Több mint tízezer sertést ölnek le, amit a következő két napban hajtanak végre.
Hamarosan újra nyitva Újlipócia nappalija

Hamarosan újra nyitva Újlipócia nappalija 

Új fejezet a Dunapark történetében: július 25-én nyit újra Újlipótváros ikonikus kávéháza.
Szeptemberben Etyeken minden a pezsgőről szól

Szeptemberben Etyeken minden a pezsgőről szól 

Pezsgőünnepet rendeznek most első alkalommal.
Financial Times: Vizsgálja közép-európai érdekeltségeinek eladását a Tesco, a magyar üzletág is érintett

Financial Times: Vizsgálja közép-európai érdekeltségeinek eladását a Tesco, a magyar üzletág is érintett 

A brit gazdasági lap értesülése szerint a Tesco banki tanácsadók bevonásával vizsgálja a három országban működő leányvállalatokkal kapcsolatos stratégiai lehetőségeket.
MVI-helyzetjelentés 2025-ről: napi 4-5 üzlet zárt be

MVI-helyzetjelentés 2025-ről: napi 4-5 üzlet zárt be 

A vendéglátó üzletek számának csökkenése ismét gyorsult.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.