Jelentős drágulás jöhet az alapvető italok piacán

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által közzétett legfrissebb Élelmezési kilátások jelentés szerint a globális élelmiszerimport számla az előző évhez képest várhatóan 2,2 százalékkal, több mint 2 billió dollárra fog nőni 2024-ben. A drágulás fő mozgatórugói a kakaó, a kávé és a tea árainak emelkedése, valamint a gyümölcsök és zöldségek magasabb importköltségei.

 

A kakaó, kávé és tea importkiadásai 22,9 százalékos növekedést vetítenek előre, amely a teljes globális import-értéknövekedés több mint felét teszi ki, olvasható a Store Insider frissen megjelent cikkében. Mint írják, az árak emelkedéséért elsősorban az időjárási szélsőségek és a logisztikai problémák felelősek. A kakaó ára 2024 elején elérte a tízéves átlag közel négyszeresét, a kávé ára megduplázódott, a tea pedig 15 százalékkal lett drágább.


Fotó: Depositphotos

Ezek a termékek kiemelkedően fontos szerepet játszanak számos ország gazdaságában, például Burundiban és Etiópiában a kávéexport bevételei az élelmiszerimport-költségek közel 40 százalékát fedezik, míg Srí Lankán a teaexport az ország importszámláinak több mint felét biztosítja, de Elefántcsontpart kakaóexportja szintén jelentős mértékben hozzájárul az ország kereskedelmi egyensúlyához.

A  globális élelmiszerimport-kiadások kétharmadát adó magas jövedelmű országok importszámlája 2024-ben várhatóan 4,4 százalékkal fog nőni, ezzel szemben az alacsonyabb jövedelmű országok kiadásai – különösen a gabonafélék és olajos magvak alacsonyabb árai miatt – csökkenhetnek, enyhítve az élelmezési költségek terheit ezekben a régiókban.

A FAO kétévente megjelenő Élelmezési kilátások kiadványa átfogó elemzéseket és előrejelzéseket kínál a főbb élelmiszerek termelésére, kereskedelmére és felhasználására vonatkozóan. A legfrissebb jelentés külön figyelmet fordít az olívaolaj és a műtrágyák piacára is, amelyek világszerte szintén jelentős hatással lehetnek az élelmezési költségekre.


Magyar piacon tűnt fel a 3 Michelin-csillagos spanyol sztárséf

Magyar piacon tűnt fel a 3 Michelin-csillagos spanyol sztárséf 

Vajon mit keresett ott?
Családias hangulatú étteremnyitás a Várnál

Családias hangulatú étteremnyitás a Várnál 

Megnyílt a Varjúvár étterem a Várkert Bazárban.
SVÉT eszem-iszom Szigetmonostoron

SVÉT eszem-iszom Szigetmonostoron 

A Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT), a nívós vidéki gasztronómiát képviselők szövetsége a Rosinante Fogadóba készül április 5-én.
Közösségi élménytér a Hunyadi téri vásárcsarnokból

Közösségi élménytér a Hunyadi téri vásárcsarnokból 

A vásárcsarnok állapota az elmúlt évtizedek során folyamatosan romlott.
Jó hírek a magyarországi sörfogyasztásról

Jó hírek a magyarországi sörfogyasztásról 

Ezzel a bővülés dinamikája visszatért a 2021-ben és 2022-ben mért 3 százalék körüli mértékhez.
Betiltották a budapesti aluljárókban történő sütögetést

Betiltották a budapesti aluljárókban történő sütögetést 

Vége a helyben sütésnek – a Főpolgármesteri Hivatal döntése szerint.
A Coca-Cola kapcsán Önnek is a tej jut eszébe?

A Coca-Cola kapcsán Önnek is a tej jut eszébe? 

Pedig ideje lenne, mert a tej egy ideje fontos szerepet játszik a kólagyártó cég életében.
Megvédte címét a pálinkaverseny tavalyi győztese

Megvédte címét a pálinkaverseny tavalyi győztese 

Több mint 2400 minta versenyzett a XV. Quintessence pálinka- és párlatversenyen.
Megtévesztette a fogyasztókat a Foodora – meg is büntették érte

Megtévesztette a fogyasztókat a Foodora – meg is büntették érte 

Több mint 35 millió forintos bírságot szabtak ki az ételrendelési portál üzemeltetőjére.
A konyhasziget szíve – A Marrone-sztori

A konyhasziget szíve – A Marrone-sztori 

Van egy családi alapítású olasz cég, amelyik professzionális, egyedi tervezésű konyhai rendszereket tervez, és le is gyártja saját tervezésű konyháit, konyhaszigeteit.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.