A hársméz kiemelkedő teljesítménnyel, több száz induló közül összesítésben az előkelő második helyet szerezte meg és Platina minősítést kapott, míg a hazai manufaktúra akácméze a verseny legmagasabb Platina fokozatát, vegyes virágméze pedig arany minősítést nyert el.
Fotó: BeoBee
A mézeket vak kóstolásos módszerrel, csomagolás és azonosító jelzések nélkül értékelte a zsűri Európa egyik legnagyobb nemzetközi mézversenyén.
A bírálat során az összhatás és az élvezeti érték kapta a legnagyobb hangsúlyt, emellett figyelembe vették a mézek megjelenését, illatát, ízvilágát és textúráját is.
A termékeket egyedi tulajdonságaik alapján pontozták, nem egymással versenyeztetve, hanem nemzetközi minőségi rendszer szerint.
A versenyen a BeoBee Mézmanufaktúra hársméze az egész mezőny egyik legjobbjaként végzett, az összes nevezett méz közül a 2. helyezéssel, plusz Platina minősítéssel. A nemzetközi élmezőny legmagasabb fokozatát, azaz a Platina minősítést a mézmanufaktúra hungarikum akácméze is kiérdemelte. A Paris International Honey Awards-on a méhészet vegyes virágméze pedig Arany minősítést kapott.
