Az idei világbajnokságon 5 kontinens tizennégy 31 év alatti ifjú sommelier-je versenyzett, közülük többen díjazott és elismert – nem egy esetben Michelin-csillagos – éttermekben szereztek már tapasztalatot. A verseny nem volt nyilvános, azonban a szeptember 30-i döntőn - a szervező bizottság tagjai mellett - a Világszervezet által meghívott vendégek, a versenyzők hozzátartozói és kísérői, továbbá a sajtó regisztrált képviselői vehettek részt.
A világversenyen brit színekben Piotr Pietras, a londoni Launceston Place munkatársa aratott győzelmet. A lengyel származású fiatalember már tavaly és azelőtt is a legjobb sommelier lett hazájában.
A dobogó második fokára az ausztrál Mikael Grou állhatott fel, a Queensland-i Noosa Heads Sails Restaurant nevű helyéről. A harmadik helyeztt Vincent Morrow lett a kaliforniai Petalumából a GuildSomm Inc. képviseletében. A versenyt a rangos Chaine des Rotisseurs Nemzetközi Gasztronómiai Szövetség szervezte.
Az ünnepélyes eredményhirdetésre 2017. szeptember 30.-án, a Corinthia Budapest szállodában tartott gálavacsorát megelőzően került sor.
Forrás: Vendég & Hotel