A díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve jelen van, feddhetetlen szakmai múlttal és példamutató életúttal rendelkezik, a magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás népszerűsítésében.
Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman. A nívós szakmai díj egy emlékplakett, a hozzá tartozó kitűző valamint oklevél. (A Gundel Károly-díj szabályzatát az MVI honlapján olvashatják.)
Eddigi díjazottak:
· Kalla Kálmán, Hamvas Zoltán és dr. Draveczky Balázs (posztumusz) – 2014.
· Jakabffy László, Garaczi János és Bíró Lajos – 2015.
· Vomberg Frigyes és Czubor János (posztumusz) – 2016.
· Csapody Balázs – 2017.
· Rosenstein Tibor – 2018.
· Meskál Tibor, Szulló Szabina és Széll Tamás – 2019.
· Csizmadia László, Molnár Attila – 2020.
A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot tehet. Ennek feltétele az MVI honlapjáról letölthető adatlap kitöltése és visszajuttatása a szervezet címére, e-mail-ben az [email protected] vagy postai úton a Magyar Vendéglátók Ipartestülete 1039 Budapest, Piroska utca 2. címre.
A benyújtási határideje: 2021. szeptember 10. (péntek) éjfél
A Kitüntetési Bizottság 19 tagja, akik a rangos szakmai díj odaítéléséről döntenek:
· Magyar Vendéglátók Ipartestülete (elnök),
· Magyar Vendéglátók Ipartestülete (egyik alelnöke),
· Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete,
· Magyar Éttermi Szövetség,
· Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség,
· Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége,
· Magyarországi Rendezvényszervezők és – szolgáltatók Szövetsége,
· Vendéglátó és Idegenforgalmi Munkaadók Országos Szövetsége,
· a Chaine des Rotisseurs egy képviselője,
· a Magyar Bocuse d'Or Akadémia egy képviselője,
· a Gundel család egy képviselője,
· a Gundel Étterem,
· a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola igazgatója,
· a Budapesti Gazdasági Egyetem Ker.-i Vendégl.ipari és Id.forg.-i Karának egy képviselője,
· a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum egy képviselője,
· a Magyar Éttermi Mesterek Klubjának egy képviselője,
· a Stílusos Vidéki Éttermiség egy képviselője,
· a Pannon Gasztronómiai Akadémia egy képviselője,
· a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete.
Az Ipartestület a díjazottak nevét Gundel Károly születésnapján 2021. szeptember 23-án szerdán 11 órakor, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartott sajtótájékoztatón hozza nyilvánosságra.
A kitüntetés ünnepélyes átadásáról a későbbiekben értesítenek szervezők. További felvilágosítás: [email protected] e-mail címen, vagy a +36 20 500 65 77-es telefonszámon kérhető.
