Pacalpörkölt

Egyesek szerint kimondottan undorítóan néz ki, és szerintük még ennél is undorítóbb elképzelni, hogy kimosott gyomorból készült. Persze vannak, akik imádják: a pacalpörkölthöz tényleg csak egészen szélsőséges módon lehet viszonyulni.

Szalontüdő

Nem csak az alapanyag miatt viszolyognak tőle a külföldiek, hanem a színe és az állaga miatt is. Valljuk be, ez a szürkés, furcsa ízű étel mi, magyarok számára se a mindennapok eledele - néha viszont kimondottan jól esik!

Hagymás vér

A disznóvágások egyik kihagyhatatlan fogása, ami azonban a magyarokat is megosztja. A hagymás, magyaros fogás egyébként eléggé hasonlít a májra, de attól még sokan undorodnak tőle.

Kocsonya

A szelíden remegő kocsonya látványa, az elengedhetetlen köröm, fül, porc, - és bőrdarabkákkal sok külföldit elborzaszt. Pedig máshol is esznek aszpikféleségeket, de a mi magyar verziónk valljuk be, tényleg némileg bizarr.

Cukrozott tészták

Van, amikor nem is érti egy turista: minek például egy grízes tésztát vagy egy mákos tésztát megcukrozni?  A legtöbb külföldi számára az, hogy dzsemet, és/vagy porcukrot rakjanak egy tésztaételre, egyszerűen elképzelhetetlen.