2001-es megnyitásakor a Claridge's helyiségeiben működő Gordon Ramsey étterem nagyon jó kritikákat kapott, de a hírnevét kikezdte, amikor 2010-ben elveszítette egyetlen Michelin-csillagát. "Eljött az ideje, hogy új kulináris vezetőséget válasszunk. Búcsút mondunk Gordonnak, és sok sikert kívánunk a terveihez" – mondta a szálloda vezérigazgatója, Thomas Kochs. Gordon Ramsey eredeti, tízéves szerződése hivatalosan 2011 végén járt le, és három ízben is meghosszabbították.
A skót származású séfnek így is mintegy 30 étterme és összesen 14 Michelin-csillaga marad világszerte - emeli ki a Hír24.
