Tarolt a magyar gin a londoni rangos megmérettetésen

Amikor egy pálinkafőzde ginkészítésbe fog, sokan felkapják a fejüket. Amikor viszont ugyanaz a műhely a világ egyik legkeményebb mezőnyében a legjobbak közé kerül, arra már nagyon is érdemes odafigyelni.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

A 2026-os London Spirits Competition eredményei alapján az Árpád Pálinka – Kisrét Manufaktúra nemcsak otthon van a gyümölcspárlatok világában, hanem a globális ginelitben is helyet kér magának. 

Classic Gin koktéllal
Classic Gin koktéllal
Fotó: Árpád Pálinka

Az Árpád Classic Gin 98 ponttal, Double Gold minősítéssel és „Az Év Magyar Itala” különdíjjal bekerült a verseny Top 10 ginje közé. Egy olyan kategóriában, ahol több ezer márka versenyez, ez nem egyszerű siker, hanem belépő a világszínpadra.

Ahol mi dolgozunk, ott az alapanyag az első. Pálinkánál ez evidencia, és ezt nem akartuk elengedni a ginnél sem

– fogalmazott Nagy Árpád főzőmester, majd hozzátette:

Nem aromákkal építkezünk, hanem valódi, friss alapanyagokkal. Desztillált gint készítünk, borókára építve, de magyar botanikákkal és friss citrusokkal. Ez adja azt a tisztaságot, amit a zsűri is érzett.

És valóban: a londoni bírálók szerint a gin „finom egyensúlyt teremt a citrusos ragyogás, a gyógynövényes mélység és a klasszikus borókajegy között”, miközben elegáns, virágos tónusai és hosszan tartó lecsengése kifejezetten sokoldalúvá teszik.

98 pont minőségre, 98 ízre, 99 a megjelenésre.

A londoni siker azonban nem egyetlen italról szól. Inkább egy gondolkodásmódról.

 

 A londoni versenyző csapat
A londoni versenyző csapat
Fotó: Árpád Pálinka

Az Árpád pálinkások idei eredményei azt mutatják, hogy a manufaktúra több fronton is erős. A Metafora kajszibarack pálinka aranyérme például egy kifejezetten nehéz év történetét meséli el.

Ez a pálinka egy igazi túlélő. A tavaszi fagy szinte mindent elvitt, de ami megmaradt, az hihetetlenül koncentrált lett. A Metafora számunkra nemcsak egy ital, hanem egy év lenyomata

– mondja Nagy Árpád. 

A történet itt sem ér véget: a Manufaktúra érlelt szilva pálinkája szintén aranyérmet nyert, míg a gyömbér párlat 97 ponttal a „Fruit Spirits of the Year” kategória győztese lett.

Nem akartunk mindenáron különlegesek lenni, teszi hozzá a főzőmester:

Egyszerűen csak azt csináltuk, amit mindig: a lehető legjobbat kihozni abból, amit a természet ad.”

A londoni eredmények alapján ez a hozzáállás nemcsak itthon, hanem nemzetközi szinten is mérce.


Meghatározó kihívás a hazai borágazatnak: fókuszban a fiatalok

Meghatározó kihívás a hazai borágazatnak: fókuszban a fiatalok 

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szerint érthetően kell megmutatni az újabb generációknak, miért jó választás a bor.
MVI: a műanyag poharak tiltásának halasztását kérik a vendéglátók

MVI: a műanyag poharak tiltásának halasztását kérik a vendéglátók 

A jelenlegi (2026. június 30-ig tartó) határidő legalább 3–5 évvel történő meghosszabbítását kérik.
Alkoholtilalom a horvátoknál?

Alkoholtilalom a horvátoknál? 

A horvát parlament új törvénymódosítást fogadott el, amely lehetővé teszi a helyi önkormányzatok számára, hogy korlátozzák vagy betiltsák az alkohol éjszakai értékesítését.
Mi kerüljön a tányérunkra? Európa-szerte keresik, hogy lehet egészségesebb és fenntarthatóbb az étrendünk

Mi kerüljön a tányérunkra? Európa-szerte keresik, hogy lehet egészségesebb és fenntarthatóbb az étrendünk 

A hétköznapi rohanásban nehéz fenntartható, egészséges döntéseket hoznunk. A PLAN’EAT nevű európai uniós projekt épp ebben siet a segítségünkre.
Stratégiai célokat fogalmazott meg a Magyar Vendéglátók Ipartestülete

Stratégiai célokat fogalmazott meg a Magyar Vendéglátók Ipartestülete 

Megerősítik, hogy az MVI kész szakmai tapasztalatával és tudásával támogatni az ágazat további fejlődését.
Balatonlelléről érkezett  Somogy bora

Balatonlelléről érkezett Somogy bora 

Az önkormányzat 27. alkalommal hirdetette meg a Somogy Bora elnevezésű versenyt.
Nyomozás közétkeztetési cégeknél – már előállítottak gyanúsítottakat is

Nyomozás közétkeztetési cégeknél – már előállítottak gyanúsítottakat is 

Közétkeztetési cégvezetőket is előállítottak az óbudai korrupciós ügyben való nyomozás kapcsán.
Jelenlegi formájában megszűnik a Platán Gourmet – a legendás séf távozik

Jelenlegi formájában megszűnik a Platán Gourmet – a legendás séf távozik 

Jelentős változás előtt áll a hazai gasztronómia egyik legsikeresebb vidéki műhelye.
Gázra léptek a séfek – ezúttal nem a konyhában, hanem egy versenypályán mérkőztek

Gázra léptek a séfek – ezúttal nem a konyhában, hanem egy versenypályán mérkőztek  

Zsámbékon Magyarország tizenkét ismert séfje cserélte le egy napra a séfkést kormánykerékre.
Ki lett az Év Gasztronómusa?

Ki lett az Év Gasztronómusa? 

Hack Barnabás nyerte el a címet a tavalyi évben végzett munkája alapján.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.