Az elmúlt tíz ében az Onyx étterem a konyhában dolgozó profi csapatnak és a kiváló szakmai vezetésnek köszönhetően hamar ismert és elismert lett hazai és nemzetközi szinten egyaránt. A Gault&Millau étteremkalauz 17 ponttal, míg a Michelin Guide 2011-ben 1 Michelin csillaggal ismeri el az Onyx éttermet, melyet azóta is sikerült megtartania.

Szulló Szabina executive chef és Széll Tamás sous-chef újításai hamar az élmezőnybe jutatták az éttermet, hiszen már a nyitás követő 4-évben Michelin csillagot szereztek. Mindemellett igazi alkotóközpontot hoztak létre, melyben több új tehetség kibontakozhatott. A tavalyi év során séfváltásra került sor, azonban az új séfnek, Mészáros Ádámnak, aki még tanulóként került az étterembe, sikerült a Michelin csillagot megtartania.

Az étterem vezetése és a kiváló, összetartó csapat tartja az eredeti koncepciót, mely egy olyan elegáns és világszínvonalú étterem üzemeltetése, ahol a friss és kiváló hazai alapanyagokból innovatív technológiával mutatják be a megújuló magyar konyha fogásait.

Gratulálunk az Onyx vezetésének és egész csapatának az elmúlt tíz év sikereihez!