A város Fő tere október 10-12. között megtelt élettel, zenével és halas ételkülönlegességekkel. Minden korosztály számára garantált volt a szórakozás a nyár fővárosában, az ősz legszínesebb gasztrofesztiválján a XII. Siófoki Halfesztiválon. A vénasszonyok nyara megalapozta a fesztiválhangulatot, a napsütéses időben ritkán látott tömeg kígyózott a Fő téren, ahol koncertek, tánc és zenei produkciók, gyermekprogramok várták a nagyérdeműt 3 napon keresztül.

Igazi gasztronómiai csodák születtek a rendezvényen már szombaton a helyi civil egyesületek hagyományos Halpiknik főzőversenyén, mely a Balatoni Halgazdálkodási Zrt. támogatásával valósult meg idén is. Az elkészült étkeket a Tábik László mesterszakács vezette zsűri kóstolta és értékelte (Berta László szaktanárral és dr. Molnár Anita alpolgármesterrel). A Siófoki Polgári Kör csapata nyerte az első díjat, bajai halászlével. Második a Siófoki Magyar-Finn Baráti Kör halászleve, harmadik a Kiliti Íjász és Szabadidő Egyesület, mely többek között hallecsóval és halpörkölttel töltött lángossal rukkolt elő.

Az idei extra különlegesség pedig Siófok, Adriai-tenger partján fekvő testvérvárosából, Porecből érkezett.

A fesztiválra mini küldöttség látogatott el (Zoran Rabar, Porecs város külkapcsolatokért felelős bizottsági elnöke, illetve kolléganői, Matea Maric és Sanja Pilato), hogy konkretizálják az együttműködést a város, a szakképzési centrum és a  Siófoki SC Krúdy Gyula Technikum és Gimnázium vezetésével a 25/26-os tanévben induló cserediák programról. Ami pedig a Halfesztivált illeti: Siófok város standjánál Porec és a Krúdy képviselet halas tacót és hal formájú gofrit kínált az érdeklődőknek.

„A főzés öröm – mondta Vomberg Frigyes sztárséf, zsűri elnök, amikor a Halánkságok verseny fish food étkeit és halászleveit értékelte.

A helyi vendéglátósok nyolc fish food-különlegességgel neveztek.

Kínálatukban szerepelt a füstölt fogasfilé, harcsa saslik, garnéla nyárs, grillezett füstölt pisztráng, vagy éppen káposztás halrétes.

Mindezt négy tagú zsűri értékelte, Vomberg Frigyes mellett Fodor Noel, a Bocuse d Or nemzetközi szakácsverseny magyar döntőjének 2023-as győztese, valamint dr. Lengyel Róbert polgármester és Kiss László, a Kálmán Imre Művelődési Központ igazgatója. Ez alapján a fish food-versenyt idén a Millacsinta nyerte (füstölt fogasfilé salátával, ostyában) Jakocska József lett a második (harcsa saslik majonézes krumplival), a Spirit kávézó a harmadik (gluténmentes halifornia-burger). Érdemes felkeresni a helyi és környékbeli gasztro szolgáltatókat a rendezvényt követően és belekóstolni Siófok ízeibe, ami minden évszakban különleges.

Hosszú sorok kanyarogtak vasárnap délben a Halas Városok Utcájában. Először 2023-ban vendégeskedtek Siófokon a tradicionális halászléjükről ismert települések csapatai, idén Baja, Paks, Mohács és Szeged fogadta el a meghívást.  Külön versengésüket idén is, akár csak az előző két évben, Baja nyerte. 

A legfrissebb statisztikai adatok alapján az idei évben is Siófok a legnépszerűbb vidéki turisztikai célpont a hazai és külföldi turisták körében, a tavalyi vendégéjszaka számot 10 százalékkal felülmúlva január-szeptember viszonylatban. Az előfoglalások alapján kiemelkedő őszi időszakban bízhat Siófok, ahol a Balaton csodái mellett, október végén a Kálmán Imre Emléknapok előadásai, a Nagystrand őszi szüneti rendezvényei és attrakciói – közte egyedülálló szalmalabirintus várja a városba látogatókat és itt lakókat.