Idén az aszályos időjárás miatt a tavalyi 25-30 tonnás mennyiségnek csak a harmadát sikerült begyűjteni szarvasgombából - írja a Magyar Nemzet.
Ulrich József, a Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesületének elnöke szerint a közepes minőségű szarvasgomba kilójáért 200-300 eurót (60-90 ezer forint) fizetnek.
A túlszedés miatt azonban hamarosan eltűnhet természetes élőhelyéről a gomba, és csak az úgynevezett termesztőhelyekről kerülhet majd a piacokra.
A magyar szarvasgombát elsősorban Nyugat-Európa vásárolja fel, de a világ számos pontjára szállítanak az értékes áruból.
Forrás: Élelmiszer Szaklap
