Az amerikaiak kedvenc whiskey-jének szülőatyja és egyben első szeszmestere Jack Daniel volt, aki 13 évesen 1866-ban vette meg az üzemet. Őt eddig csupán hat másik szeszfőző követte, akik mindannyian jártasak az Old No.7 készítésében. Ők azok, akik birtokában vannak annak a titkos receptnek, amely mindmáig garantálja a jövőre 150 éves whiskey minőségét. A Jack Daniel’s ennek a különleges pozíciónak szentelve alkotta meg a Mesterek Kollekcióját, amely minden évben egy-egy új üveggel örvendezteti meg az ital elkötelezett rajongóit.
Jess Motlow volt a második a híres mesterek sorában, és emellett ő szolgálta a leghosszabb ideig a lynchburgi szeszfőzdét. Az Egyesült Államokban 24 évig tartó szesztilalom után szinte a semmiből hozta vissza a Jack Daniel’s whiskeyt, így szerepe a márka történelmében kiemelt fontosságú. A mindig derűs és profi Jess tiszteletére készült a kollekció második üvege, amely már Magyarországon is elérhető limitált szériában.
A Jack Daniel’ s elkötelezett híve a mértékletes alkoholfogyasztásnak.
