Az Olimpia után újabb ikonikus étterem zárt be Budapesten: a budai oldalon legendássá vált, a hazai fine dining úttörőjének számító Csalogány26 az új esztendőben már nem fogad vendégeket, számol be az eseményről a Magyar Konyha online portál.

Az Instragram oldalukra kikerült ki egy videó, amin egy konyhai edényben égő papírlapon búcsúznak – a döntésben a koronavírus és annak következményei is közrejátszottak, de a változás, egy új irány kialakítása már többször felmerült a sokak számára példaként működő konyha életében.

A Michelin étteremkalauz által is ajánlott Csalogány utcai vendéglátóhely tulajdonosa, a Magyar Konyhán is bemutatott Pethő Balázs információik szerint vidéken, Csákberényben folytatja, ahol a környék fejlődő turisztikai lehetőségeit szeretné kihasználni egy modern, vidéki stílusú vendéglőben.