A Drink the Christmas Tree 2024-es kiadása egy igazi West Coast IPA-ra épít a maga 6,7 százalékos alkoholtartalmával és száraz kortyérzetével.
Fotó: Fehér Nyúl
A Chinook, Citra és Simcoe komlók határozott keserűséget, citrusos és gyantás aromát kölcsönöznek ennek a világos, letisztult sörnek.
A lényeg mégsem ez, hanem a speciális összetevő, az ezüstfenyő.
A frissen szedett fenyőágakat a főzés során közvetlenül a forró sörléhez adják. Ezeket a hajtásokat a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Soroksári Tangazdaságában gyűjtötték be. A fenyő aromáját hidegkomlózással tették teljessé, így a sör nemcsak az ünnepek hangulatához illik, hanem polifenolokban gazdag összetevőivel az egészséges életmódot is támogatja.
