A metál színű, feltűnően szikrázó épület összességében leginkább egy borosüvegre emlékeztet és a kritikusok véleményét is megosztja. Egy pár héttel ezelőtt még azt találgatták a Madridtól 350 km-re fekvő Elciego lakói, vajon mit rejthet a csillogó metál építmény, Jose Mari egy helyi borgazdaság alkalmazottja szerint az emberek idővel megszokják majd ezt az újdonságot. Azonban nem mindenki van kiegyezve a régió új látványosságával, több kritikus szerint a hotel struktúráját tekintve építészeti szempontból nem bír jelentős értékkel. A titánium „ruhába” burkolt épület a napsütésben piros, arany és ezüst színben pompázik. A bortematikára épülő hotelben 43 szoba és lakosztály várja a vendégeket, két épületét egy függőfolyosó köti össze. Egy főzőiskola és két étterem működik benne, az egyik a mesterszakács Francis Paniego vezetése alatt. A szállodát azok a látogatók is élvezni fogják, akik romantikusnak tartják, hogy a szőlő leszüretelésben is besegítenek. A munka után természetesen nem marad el a jól megérdemelt Sauvignon masszázs kezelés. Frank Gehry új alkotása három év építkezést követően nyílt meg szeptemberben. A dizájner építésznek nem ez az egyetlen műve, amely bemutatja milyen sikeres és kívánt a modern építészet Spanyolországban. Ezt bizonyítja a Valenciában fekvő operaház Santiago Calatrava-tól és a madridi Sir Richard Rogers által tervezett repülőtér. Gehry másik ismert műve Spanyolországban, a Bilbaóban található Guggenheim múzeum. (der Spiegel)