„208-ban még nem esett a hotelberuházások száma, mert a folyamatban lévő projekteket nem állították le. Most és a következő néhány évben azonban az óvatosság lesz a kulcsszó. Már most is kevesebb beruházása van folyamatban, mint tavaly ilyenkor” – mondta Vanguelis Panayotis, az MKG Hospitality fejlesztési igazgatója. A spanyol NH Hotels csoport még a válság kirobbanása előtt visszavett eredeti tervéből, mely szerint 2007. és 2009. között 18 ezer új hotelszobát adott volna át. A csoport félúton úgy döntött, hogy olyan formában folytatja a beruházásokat, amelyek nem követelnek pénzügyi befektetést tőlük, például lízingszerződéseket köt. Elkészítette a 2008 és 2010 közötti időszakra szóló stratégiai tervét a Sol Media, amely erre az időszakra eredetileg tervezett 200 millió eurós beruházás helyett 100 milliósat irányzott elő. Az Accor, sem kivétel, amely a legnagyobb - 200 ezer új szobáról szóló – tervet vázolta fel: a fejlesztések jó részét 2011-re halasztotta. 2008-ban a francia szállodalánc a legjobb pozícionálást próbálta kialakítani szállodái számára. A világ legnagyobb szállodalánca, az Intercontinental Hotel Group megerősítette második helyét Európában. A Holiday Inn vezetővé válik az economy kategóriában és a felső kategóriás Crowne Plaza is folytatja a terjeszkedést Európában, a Közép-Keleten és Afrikában. A legkomolyabb beruházási tervvel – több, mint száz hotel építésével – a Rezidor lánc rukkolt elő, amely akár legnagyobb versenytársait, az Accort és az IHG-t is megközelíti. A legnagyobb európai lánc az MKG Hospitality adatai szerint több, mint 18 százalékos piaci részesedésével az Accor marad. Még ha csak 0,6 százalékos növekedést ért is el, az Ibis, a Mercure, a Novotel és az Etap Hotel mind Európa tíz legnagyobb márkája között van. A második legnagyobb lánc a 3,5 százalékos növekedést felmutató IHG, amelynek piaci részesedése még így is 6 valamivel százalék fölött van. Harmadik alig lemaradva a Best Western.
Idén stagnál a hotelkínálat
A gazdasági válság miatt sok szállodai projektet leállítottak vagy töröltek, ami a hotelkínálatban is érezteti majd a hatását. A szakma válság elleni küzdelme és a hotelágazat mutatószámai voltak a fő témái a Global Lodging Forum-nak, amelyet néhány napja rendeztek Párizsban.
Dorothea-kék, kétoldalt sötétítő blackout függönyök, a mintaszobák rizikói és a tökéletes tűzcsapok titka
Az ötcsillagos Dorothea Hotel Budapestben vehettünk részt január 30-án egy olyan szakmai látogatáson, ahol a Danubius Hotels beszerzési, tervezési, műszaki szakemberei tekintették meg a JAB meghívására a házat.
Igazgatóváltás a Mellow Mood Hotels élén
Veégh Máté lett a szállodai cégcsoport új általános igazgatója.
Budapesti egységek ennél a szállodacsoportnál
Az East City Hotel és a Thomas Hotel is csatlakozik a brandhez.
Stílusos, kifinomult és újszerű együttműködés a Lánchíd lábánál
Feledésbe merült technikával készült ékszerek a budapesti hotelben.
A teljes körű felújítást követően ismét nyitva a hajdúszoboszlói hotel
A Hunguest Béke több évig tartó felújítás után december 17-től ismét megnyitotta kapuit a vendégek előtt.
Újabb szálláshelyek Németországban a hostelcsoportnál
Európa legnagyobb magántulajdonban lévő hostellánca, az a&o Hostels új szálláshelyet nyit Heidelbergben 2026 végén, ezzel tovább bővítve németországi jelenlétét.
Új beszerzési igazgató a Danubius Hotelsnél
A szállodalánc új központi beszerzési igazgatója Várnai Krisztina.
Rock, divat, egyedi design, önjátszó Steinway zongora – a kortárs művészettel összhangban
Szakmai versenyünk, a Junior Klasszis TopDesign 2024 – Formaruha pályázat ifjú győzteseit invitáltuk egy különleges megjelenésű és koncepciójú budapesti hotelbe január 20-án – és milyen jól tettük, hogy elkísértük nyerteseinket.
MSZÉSZ: indul az „Év Szállodája” pályázat
Az MSZÉSZ útjára indítja az „Év Szállodája 2024” pályázatot.
Tátralomnic ékköve: Grand Hotel Praha
Tátralomnic ma is őrzi eleganciáját, amely Marienbadhoz vagy Karlsbadhoz hasonlítható. Leghíresebb szállodája, a Grand Hotel Praha olyan, mint egy mesebeli kastély.
Interjú
Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.