Megnyílt az ’igeho 2009’ - Magyarok sehol

A svájci Baselben a kétévente megrendezésre kerülő ’igeho’, azaz Európa egyik kiemelkedő vendéglátóipari, gasztronómiai es húsipari szakkiállitása vasárnap megnyitotta kapuit. A nagy érdeklődésre számot tartó, jelentős szakvásár szerdáig tart nyitva.

Az idei kiemelt témák: a "take away", a "snacks", a közétkeztetés, az out-home fogyasztás és az élelmiszer-kiskereskedelem. Ha azt állitjuk, hogy a kiállítás tömve a legújabb kínálatokkal, aktuális trendek bemutatásával és szakmai látogatókkal, egyáltalán nem túlzunk, szinte egy tűt sem lehetne lejteni sehol, a standok környékén annyian tolonganak. A szakmai közönség - Daniel Buser, a rendezvény sajtófőnökének elmondása szerint - szinte teljes egészében a Horeca-szegmens különböző területeiről érkezik: többségükben (80 százalékban) helyi éttermesek, szállodások és más vendéglátók. Ami viszont elszomorító tény: magyar kiállítók nincsenek jelen, és a közönség soraiban sem jelennek meg a hazai szakemberek. Pedig - állitják a szakértök - felmérések igazolják, hogy az itt megjelentek 84 százalékának számára tavaly konkrét üzletet hozott a baseli kiállítás. Főleg a bor és más szeszes italok terén lehetne keresnivalónk - hiszen ez a piac nem sör központú, mint ahogy a német vagy az osztrák rész, hanem bort isznak szívesen az ételek mellé -, ha tehát otthon nagy bajban van a borpiac és a hazai hazai borértékesítés, teljességgel érthetetlen, hogy miért nincs most Baselban egyetlen hazai kiállító?

Épül Magyarország legnagyobb prémium spa létesítménye

Épül Magyarország legnagyobb prémium spa létesítménye 

2025 tavaszán nyílhat meg a grandiózis beruházás, amely hatalmas löketet adhat Hévíz turizmusának.
MSZÉSZ budapesti régióülés: Somlyai Zoltánt jelölik a Szállodaszövetség következő elnökének

MSZÉSZ budapesti régióülés: Somlyai Zoltánt jelölik a Szállodaszövetség következő elnökének 

Szeptember 16-án a Mercure-Ibis Budapest Castle Hillben tartotta őszi, tisztújító régióülését az MSZÉSZ fővárosi tagozata.
Három napon át ünnepelték a Kimpton BEM Budapest megnyitását

Három napon át ünnepelték a Kimpton BEM Budapest megnyitását 

A megnyitók egyikén, amikor az utazási szakma és a rendezvényes cégek képviselőit hívták el – 2024. szeptember 13-án, pénteken - mi is jelen lehettünk.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Álmodj, tanulj, valósítsd meg önmagad!

Álmodj, tanulj, valósítsd meg önmagad! 

Folytatódik a Marriott-lánc ingyenes képzési programja.
Nemzetközi elismerés egy pesti hotel vendégirányító rendszerének

Nemzetközi elismerés egy pesti hotel vendégirányító rendszerének 

Red Dot díjat nyert a Dorothea Hotel látogatóirányító rendszere.
Új szinten egy hazánkban is elérhető fenntartható turisztikai minősítés

Új szinten egy hazánkban is elérhető fenntartható turisztikai minősítés 

A Good Travel Seal a világ legmegbízhatóbb minősítései között szerepel.
Az Év Fiatal Szállodását keresi az MSZÉSZ

Az Év Fiatal Szállodását keresi az MSZÉSZ 

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége meghirdeti az Év Fiatal Szállodása 2024 pályázatot.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Stratégiai partnerség a vendégelégedettség növelése érdekében

Stratégiai partnerség a vendégelégedettség növelése érdekében 

A Novotel Budapest Centrum a Kertesz Communications Consulting Kft.-vel (KCC) kötött megállapodást.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.