A Green Key küldetése különböző turisztikai egységek környezetvédelmi felelősségvállalásának és fenntartható működésének elősegítése.
A program több, mint száz elemből álló kritériumrendszerrel rendelkezik,
amelyben többek között a hulladékgyűjtéstől az energia- és vízgazdálkodáson át a zöld övezetek védelméig számos terület szerepel.
Az egykori andezitbánya helyén létesült Minaro működésében mindig is kiemelt fontosságú volt a környezettudatos működés, és
a Green Key programhoz történő csatlakozással még magasabb szintre lépett. Ezen belül is külön említésre méltó a környező élővilág védelme, ezért márciusban gólyafészek épül a szállodánál, míg májusban három méhkast telepítenek a szálloda mellett.
Mindezeken túl a kert is átalakul, olyan növényeket telepít ugyanis a Minaro csapata, amelyek a méheknek kifejezetten hasznosak, mint például a levendula.
Környezettudatos hotelként elkezdtük a csatlakozási folyamatot a Green Key programhoz. Tokaj-Hegyalja természeti értékeinek megőrzése központi kérdés számunkra, mivel szeretnénk a lehető legteljesebb harmóniában együtt élni a minket körülölelő, csodálatos tájjal – ezt erkölcsi kötelességünknek is érezzük
– mondta Dana Janigova, a Minaro Hotel Tokaj MGallery szállodaigazgatója.
