A jelek szerint barátja, David Beckham segíthet abban, hogy Gordon Ramsay visszaszerezze kissé megtépázott nimbuszát. Az elmúlt két évben a séf leginkább házasságával, adóügyeivel és éttermeinek veszteségével került a bulvárlapok címlapjára, ha azonban megvalósul új terve, akkor már Beckham neve elég lehet ahhoz, hogy beszéljenek új éttermeiről.
A holland napilap Ramsay-hez közeli forrásból úgy értesült, hogy a sztárpáros elsőként Londonban nyitja meg The Ivy névre keresztelt közös éttermét, majd azután Amszterdam felé veszik az irányt. Állítólag a szakács már el is kezdte a tárgyalásokat különböző amszterdami szállodákkal, hogy helyet találjon a közös vállalkozásnak.
A skót nemzetiségű Gordon Ramsay jelenleg 16 Michelin-csillag tulajdonosa. Első éttermét 1998-ban Dél-Londonban nyitotta, a nem túl kreatív Gordon Ramsay névre keresztelt hely jelenleg három csillaggal rendelkezik, azaz a francia magazin bírálói szerint a világ legjobb éttermei között van.
Az utóbbi években inkább Anglián kívül nyitott új éttermeket, így született meg például a dubaji, a tokiói vagy a New York-i hely. A sorozatos étteremnyitások a sztárséf pénztárcáját is megviselték: a 2008 augusztus 31-én zárult üzleti évet 4,32 millió fontos veszteséggel abszolválta a vállalkozás. Ebből is jól látszik, hogy nem feltétlenül éri meg luxuséttermeket üzemeltetni.
Vagy legalábbis ha már erre adta a fejét, legalább kéne egy jó reklámarc - gondolhatta Ramsay. David Beckham ideális választás lehet, hiszen amellett, hogy Angliában nemzeti hősnek számít, a világ minden részén ismerik a nevét. Ráadásul elég pénze is van ahhoz, hogy beszálljon egy közös bizniszbe.
Sőt, részben kapcsolódik egymáshoz Ramsay és Beckham pályafutása, hiszen korábban a skót is futballistakarrierről álmodott gyermekkorában. Sőt, 1984-ben próbajátékon vett részt a skót sztárcsapatnál, a Rangersnél, azonban végül egy sérülés kettétörte pályafutását, ezért fordult 19 évesen a konyhaművészet felé.
Ramsay és Beckham közös vállalkozása azért sem lenne különösebben meglepő, mert ha hinni lehet a brit bulvársajtónak, akkor a két sztár régóta jó barátságban van. (Menedzsment Fórum)
Összeállnak a nagyágyúk: közös éttermeket nyit a sztárséf és Beckham?
Londonban és Amszterdamban nyitna közös éttermeket Gordon Ramsay sztárszakács és David Beckham - értesült a holland De Telegraaf című napilap. Az újság állítólag a séfhez közeli forrásból tudja, hogy az újdonsült üzlettársak már keresik is a helyszínt az éttermeknek - írja a Menedzsment Fórum
Budapesti házban dolgozik az Év Fiatal Szállodása 2024 pályázat győztese
A pályázat legfőbb célkitűzése, hogy példaképet állítson a pályakezdő és junior kollégák elé.
Új értékesítési és marketingigazgató a pesti ötcsillagos házban
Az InterContinental Budapesthez új értékesítési és marketingigazgató érkezett.
Igazgatóváltás a Mellow Mood Hotels élén
Veégh Máté lett a szállodai cégcsoport új általános igazgatója.
Budapesti egységek ennél a szállodacsoportnál
Az East City Hotel és a Thomas Hotel is csatlakozik a brandhez.
Stílusos, kifinomult és újszerű együttműködés a Lánchíd lábánál
Feledésbe merült technikával készült ékszerek a budapesti hotelben.
A teljes körű felújítást követően ismét nyitva a hajdúszoboszlói hotel
A Hunguest Béke több évig tartó felújítás után december 17-től ismét megnyitotta kapuit a vendégek előtt.
Újabb szálláshelyek Németországban a hostelcsoportnál
Európa legnagyobb magántulajdonban lévő hostellánca, az a&o Hostels új szálláshelyet nyit Heidelbergben 2026 végén, ezzel tovább bővítve németországi jelenlétét.
Új beszerzési igazgató a Danubius Hotelsnél
A szállodalánc új központi beszerzési igazgatója Várnai Krisztina.
Rock, divat, egyedi design, önjátszó Steinway zongora – a kortárs művészettel összhangban
Szakmai versenyünk, a Junior Klasszis TopDesign 2024 – Formaruha pályázat ifjú győzteseit invitáltuk egy különleges megjelenésű és koncepciójú budapesti hotelbe január 20-án – és milyen jól tettük, hogy elkísértük nyerteseinket.
MSZÉSZ: indul az „Év Szállodája” pályázat
Az MSZÉSZ útjára indítja az „Év Szállodája 2024” pályázatot.
Interjú
Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.