Lusztig Tamás 1957-ben a Grand Hotel Hungaria elődjénél, mint tanuló kezdte meg pályafutását, majd a Park Szállóba, és 1961-től az Erzsébet Szállóba került, mint konyhafőnök helyettes. Helyettes chefként működött közre a Grand Hotel Margitsziget, majd az Erzsébet újranyitásakor is. Egy hosszabb hollandiai tartózkodás után 1971-től már konyhafőnökként ismét az Erzsébet Szálló csapatát erősítette. 1979-től a mai Danubius Hotel Flamenco elődjében, majd egy németországi munka után 1983 óta a felújított szállodában, mint konyhafőnök tevékenykedik a cégvezetés, a szálloda és a vendégek legnagyobb megelégedésére. Számos jeles kitüntetéssel és szakmai elismeréssel büszkélkedhet, többek között megkapta a Munka Érdemrend bronz fokozatát, valamint a Magyar Köztársaság Ezüst Érdemkeresztjét is. Lusztig Tamás nyugdíjasként is segíteni fogja a konyha munkáját, a konyhafőnök pedig eddigi helyettese, Altbäcker György lesz, aki 1977 óta dolgozik a szakmában.
Személyi változás a Danubiusnál
Lusztig Tamás, a Danubius Hotel Flamenco konyhafőnöke 52 év szolgálat után saját kérésére, az ügyvezetés marasztalása ellenére 2009. december 31-vel nyugállományba vonul.
Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?
Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.
Eurostat: emelkedő vendégéjszaka számok az EU-ban
A legnagyobb növekedést a turisztikai szálláshelyeken eltöltött éjszakák számában az év első negyedévében Írországban jegyezték fel.
Személyi változás a Hunguestnél
A nyugat-magyarországi Bükfürdőről érkezik a horvátországi Hotel Miramar új igazgatója.
Michelin-kulcsos elismerés az erdélyi luxusbirtoknak
A Maros megyei Keresd faluban található luxusbirtok bekerült a Michelin Guide szállodaválogatásába.
Friss MSZÉSZ Trendriport
A tavalyinál gyengébb áprilist zártak a hazai szállodák a KSH adatai szerint.
Milyen legyen a jövő szállodája?
A vendégszámmal együtt a kihívások is nőnek.
MSZÉSZ-közgyűlés: Balaton vs. horvát tengerpart
Mi rejtőzik valójában a szálláshelyek árai mögött?
MSZÉSZ tavaszi közgyűlés: „Helyettes államtitkárt kap az ágazat”
Alelnökök vezetik a tavaszi közgyűlést Somlyai Zoltán, az eddigi elnök lemondását követően.
Új korszak kezdődik Sárváron
Stratégiai jelentőségű szállodavásárlással erősíti jövőjét a Sárvári Gyógyfürdő Kft.
Utolsó állomás, avagy minden jó, ha a vége jó
Négy rangos Klasszis TopDesign-díj, telt házas hétvégék, századfordulós elegancia és kortárs luxus – a Petit Bois Füredben minden adott egy sikertörténethez. Klasszis TopDesign zsűrink tagjaival pünkösd beköszöntével végigbarangoltuk a házat.
Új vezetői kinevezés a Hunguestnél
Maráczi Gábor portfóliófejlesztési vezetőként csatlakozik a magyar tulajdonú szállodalánchoz.
Interjú
Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén
Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?
Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről
Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.