A tagok a közgyűlést megelő napon a szomszédos Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálloda borbirtokát látogatták meg, ahol borkóstolón is részt vehettek, írják közleményükben.
Azt is megbeszélték, hogy a következő hetekben
olaszországi tanulmányúton vesznek részt a kastélyszállodások, amelynek témája a fenntarthatóság, regionalitás a vendéglátásban, a kastélyszállodák működése Olaszországban, illetve a mediterrán diéta és életmód.
Az itt megszerezett tapasztalatokat szeretnék majd hasznosítani, amelyet tematikus esték keretében is bemutathatnak.
Terveik között szerepel még egy közös gasztronómiai program indítása, illetve nyitott napok szervezése, amelyről később, a részletek kidolgozása után adnak majd részletesebb tájékoztatást, teszik hozzá közleményükben.
