A csokoládé világnapját a felhők felett is megünneplik

Az Emirates légitársaság járatain több mint 40 millió gourmet csokibonbont szolgálnak fel évente. A csokoládé világnapján bemutatják ezeket a különlegességeket.

A légitársaság a világ legkedveltebb kézműves csokoládéiból álló, különleges válogatást szolgál fel járatain a fedélzeti menü részeként.

Az elmúlt évben 35 millió csokoládécsemegét szervíroztak a Turistaosztályon, több mint 160 ezer csokoládét a Prémium Turistaosztályon, és további 4 millió darab csokoládéval várták a Business és a First osztályok utasait. Olyan világhírű csokoládékészítő mesterekkel működnek együtt, mint a belga Godiva és Neuhaus, a francia Valrhona, az ír Butlers, a svájci Canonica, az ecuadori Pacari, a brit Hotel Chocolat és az emírségekbeli Bateel, Coco Jalila és Forrey & Galland.

Az Emirates szigorú kritériumokat szab arra, hogy mely csokoládémárkákkal működik együtt. Az elsődleges természetesen az ízvilág és az összetevők kiváló minősége, de emellett fontos a széles választék is, hiszen a légitársaság ét-, tej- vagy fehércsokoládékat, bonbonokat, pralinékat vagy trüffeleket krémes ganache vagy fanyar gyümölcs töltelékekkel egyaránt kínál utasainak. Emellett lényeges szempont a forma, a márka ismertsége, az esztétikum és a fenntarthatóság is. A változatosság jegyében minden csokoládémárka nagyjából három hónapig érhető el a fedélzeten, utána új választék kerül a kínálatba a gyakran utazók legnagyobb örömére. Azok az utasok, akik a gourmet bonbonok mellett további kényeztetésre vágynak, a menüből kedvükre válogathatnak a csokoládés desszertek közül.

Járatain a legnépszerűbb csokoládédesszert a puha, olvasztott csokoládés torta, a gyermekek nagy kedvence pedig a selymesen lágy tejcsokoládé mousse. A társaság A380-as óriásgépének fedélzeti lounge termében az M&Ms vegán és nemvegán édességei is elérhetők az utasok számára. Mindenhol kapható egy-két finom falat a várótermekben is. Itt a vendégek a cég mesterszakácsainak kreatív csokoládés desszertjei közül válogathatnak. A málnatorta fehércsokoládé mousse-szal és zamatos málnazselével, a puha csokoládétrüffel, a gyümölcsös fehércsokoládés passionfruit sajttorta és a kényeztető, étcsokoládés, sós karamelltorta is várja az utasokat.

Akik egy kis hűsítőre vágynak, azok régimódi fagylaltkocsiról kérhetik a házi készítésű csokoládéfagylaltot, akik pedig inkább felmelegednének, azok kényelmesen szürcsölhetik a Costa Coffee krémes forrócsokoládéját. First Class várótermeiben különleges, csokoládéalapú desszertekkel kedveskednek a Dubajba érkező vendégeknek. Minden hónapban készül valami újdonság a Valrhona Grand Cru keverékek felhasználásával. Például csokoládé- és pekándiótorták 85 százalékos Abinao csokoládékrémmel és pekándiós pralinével, Sacher-piskóta fűszeres tejfagylalttal, valamint a Dulcey Chocolate, amely egy vaníliás és kekszes ízű különlegesség. Ebből a hosszas menüsorból is jól látszik, hogy az Emirates járatain kiemelt helyet kap ez a közkedvelt édesség, amelyből minden bizonnyal a következő évben sem fogy majd kevesebb.

Forrás: Emirates


Hasított tavaly a BAHART

Hasított tavaly a BAHART 

Több mint 2,3 millióan utaztak 2024-ben a Balatoni Hajózási Zrt. (BAHART) járatain, 178 ezerrel többen, mint a megelőző évben.
Megaveszteséggel zárta a tavalyi évet a Boeing

Megaveszteséggel zárta a tavalyi évet a Boeing  

Nem valószínű, hogy ennek ismeretében rekordösszegű prémiumokat osztanak szét a cég vezetői között. És az már most bizonyos, hogy idén jelentős átalakításokra is sor kerül.
Félretették a rossz viszonyt – újraindul a légiközlekedés India és Kína között

Félretették a rossz viszonyt – újraindul a légiközlekedés India és Kína között 

Öt évnyi mosolyszünetet követően most kedvező fordulatot vett a két ország közti kapcsolat.
Fenntartható repülőgép-üzemanyag Ferihegyen

Fenntartható repülőgép-üzemanyag Ferihegyen 

Januártól már elérhető a fenntartható repülőgép-üzemanyag a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren.
Szegedre szerdáig busszal mehet – szünetel a vonatközlekedés

Szegedre szerdáig busszal mehet – szünetel a vonatközlekedés 

A MÁV-csoport megerősített pótlóbusz-flottával készül a szegedi forgalomra, írták közleményükben.
A Ryanair nyári menetrendje meglepő változást tartalmaz

A Ryanair nyári menetrendje meglepő változást tartalmaz 

Az ír diszkont légitársaság leállítja járatait két olyan spanyolországi célállomásra, amelyre mintegy 800 ezer utasa váltott jegyet az előző nyári időszakban.
Új tulajdonosnál az évek óta használaton kívüli taszári repülőtér

Új tulajdonosnál az évek óta használaton kívüli taszári repülőtér 

Korábbi vevője már meg is vált a taszári repülőtértől. Azonban, hogy mi lesz a terület további sorsa – az egyelőre nem derült ki.
Skócia és Észak-Írország fő repterein estig szinte az összes járatot törölték

Skócia és Észak-Írország fő repterein estig szinte az összes járatot törölték 

Az utóbbi évek legnagyobb vihara érte el a Brit-szigeteket.
A török légitársaság újraindítja járatait Damaszkuszba

A török légitársaság újraindítja járatait Damaszkuszba 

Korábban a bizonytalan politikai helyzet miatt hosszú évekre felfüggesztették a légi összeköttetést – most újraindítják járataikat Szíria felé.
Újraindítja tel-avivi járatait az Air France és diszkont légitársasága, a Transavia France

Újraindítja tel-avivi járatait az Air France és diszkont légitársasága, a Transavia France  

Az előzetes elképzelések szerint január 25-én újraindítja tel-avivi járatait az Air France, a Transavia France január 28-tól repülhet ismét a közel-keleti térségbe.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.