Kiemelt érdeklődés övezi idén Svájcot, ráadásul olcsóbban lehet repülőjegyet foglalni, mint tavaly a Kiwi.com foglalási adatai alapján. A magyarok körében olyannyira népszerű, hogy a Svájcba irányuló repülős forgalmat a Budapest-Bázel útvonal vezeti. A cseh utazási technológiai vállalat válogatásában három kihagyhatatlan bázeli látnivaló található, és természetesen a gasztronómia sem maradhat ki.

Bázel Svájc legrégebbi egyetemvárosa, a svájci-német-francia hármashatárnál található, a Rajna két partján. A város olyannyira különleges, hogy a svájciak szerint, ha az országuk egy teljesen más oldalát szeretnéd megismerni, akkor érdemes ellátogatnod Bázelbe. A hangulatos várost nem véletlenül nevezik az ország kulturális fővárosának, egymást érik a múzeumok, galériák, sőt, számos utcai falfestményt is felfedezhetünk itt. Tavasszal és nyáron, aki teheti, az ideje jelentős részét a folyóparton tölti. Ilyenkor fesztiválokon, utcai bulikon és szabadtéri koncerteken is együtt bulizhatnak a helyiekkel az ide látogatók.

Íme három kihagyhatatlan bázeli látnivaló....  és természetesen a gasztronómia sem maradhat ki:

Óváros

Ahhoz, hogy belekóstoljunk a helyiek életébe, el kell menni az óvárosba, amely tele van középkori templomokkal, macskaköves utcákkal és egyedi tervezésű házakkal. Itt sétálni olyan, mintha egy mese szereplőjévé válnánk. Akinek mindene a történelem, az jelentkezhet vezetett sétaútra is, hogy valóban megismerhesse és megtapasztalhassa a városrész hátterét.

Papírmúzeum

Aki saját papírral jönne haza, keresse fel a Papírmúzeumot, ami ráadásul egy középkori csatorna szélén található Bázel központjában. A középkori papírmalom falai között interaktív módon tudhatunk meg mindent a papírtól a kész könyvig vezető útról.

Állatkert

Ha pedig úgy érezzük, hogy tele vagyunk a városi nyüzsgéssel, akkor keressük fel a város közepén található Állatkertet, amely immár 150 éve várja a látogatókat. Mintegy 500 állatfajt fedezhetünk fel itt egy egyedülálló zöld oázisban. Az állatkert szerepel a Forbes 2022-as listáján, amelyben Európa 8 legjobb állatkertjét mutatták be.

Bázeli leves és cider különlegesség

Basler Mehlsuppe, azaz lisztleves

A bizarr név ne tévesszen meg senkit! Nekünk  is van rántott levesünk, amihez nagyon hasonló ez a svájci finomság. A hagyomány szerint a farsang kezdetekor hajnalban különösen népszerű ez a leves. A liszt, zsiradék, húslevesalap és reszelt sajt kombinációjából készült melegítő leves megbolondítva egy kis vörösborral és fűszerekkel nemcsak télen kiváló étel. Nem véletlen, hogy 1861-től a bázeli éttermek étlapjain is szerepel.

Wilde Maa cider 

Bázelnek saját almabora is van, aminek íze olyan, mint a frissen szedett alma. Akár 15 különböző svájci almafajtát dolgoznak fel közvetlenül a szedés után, és így a Wilde Maa Craft Cider gyümölcsös, csípős ízű lesz.