A TIME legfrissebb World’s Greatest Places (a világ legnagyszerűbb helyei) listája ikonikus úti célokat mutat be, mint például a panorámás, fenntartható hegyi szálloda Szlovéniában vagy egy gondosan átalakított Pullman vasúti kocsit Angliában - egy kis ízelítőt adva a jövő turizmusából, írja cikkében az euronews.com.
Alpesi csend és tudatos gasztronómia
A szlovéniai Hotel Plesnik tökéletes példája annak, hogyan válik a fenntarthatóság élménnyé. A Logar-völgy érintetlen természeti környezetében működő butikhotel nemcsak látványával, hanem filozófiájával is kiemelkedik: a konyha hiperlokális, az alapanyagok jelentős része a közvetlen környezetből érkezik és szinte teljesen hulladékmentes működésre törekszik. Az étlapot is a természet ritmusa diktálja: a rövid alpesi nyár, a legelők ciklusai és az időjárás mind alakítják a kínálatot. Ez a fajta „slow luxus” egyre inkább meghatározza az európai fine dining jövőjét, fogalmaznak.
Ipari örökségből kortárs luxus
Isztambulban található az a szálloda, amely az egyik legizgalmasabb példája a történelmi terek újraértelmezésének. Az Aliée Istanbul egykori hajógyárból került kialakításra, és egyszerre őrzi az oszmán ipari építészet karakterét és kínál ultramodern élményt. A hangsúly az élményeken van: művészeti installációk, vízi megközelítés, spa-kultúrák találkozása és kísérletező gasztronómia alkot egy komplex, már-már városi „mikrovilágot”. Ez a fajta adaptív újrahasznosítás a nagyvárosi luxusszállodák egyik legfontosabb trendje.
Fókuszban egy másik nézőpont
Az amszterdami Art Zoo Museum egészen más miatt érdekes: itt a természet és az ember viszonya kerül fókuszba.
Fotó: Art Zoo Museum Facebook oldala
A 17. századi csatornaházban működő múzeum megfordítja a klasszikus nézőpontot: a látogatók „ketrecbe zárva” szemlélhetik az állatokat. A múzeum egyszerre esztétikai és etikai állásfoglalás, amely jól mutatja, hogy a kulturális intézmények napjainkban mennyire aktív párbeszédet folytatnak a közönséggel.
Művészet és élmény
A poznańi Blow Up Hall sem az a hagyományos értelemben vett szálloda, hanem interaktív, high-tech művészeti installációkat felvonultató kortárs tér. Az egykori sörfőzdéből kialakított épületben a művészet folyamatosan változik, olvasható a cikkben, az utazók folyamatosan cserélődő kiemelt installációk és műalkotások között merülhetnek el, köztük Rafael Lozano-Hemmer és lengyel művészek interaktív pixeles munkáiban. A tárlatok szobrokat, kerámiákat, fotókat és sok egyéb műfajt vonultatnak fel. A recepció nélküli működés, a digitális interakció és az installációkba ágyazott vendégélmény pedig mind azt jelzi, hogy a vendéglátás egyre inkább az élménydesign irányába mutat, ahol a vendég nem csupán látogató, hanem résztvevő.
Nosztalgia a síneken
Az angliai Maid of Somerset megint egy egészen más hangulatot képvisel, miközben a múlt eleganciáját hozza vissza egy átalakított Pullman vasúti kocsiban. A délutáni tea nem csupán gasztronómiai élmény, hanem időutazás, méghozzá finoman kidolgozott részletekkel, helyi alapanyagokra épülő kínálattal. „A kocsiból elegáns délutáni teázó szalont alakítottak ki, amely fényűző, történelmi hangulatú környezetet kínál a vendégeknek: korhű étkészlettel, mahagóni díszítéssel és neoklasszicista részletekkel idézi meg az óvilági vonatozás élményét.” – fogalmaznak.
