Megjelent és már rendelhető az első átfogó konyhtechnológiai kézikönyv a francia La cuisine professionnelle magyar változata, a Magyar Gasztronómiai Egyesület kiadásában, a Nemzetgazdasági Minisztérium támogatásával. A sok évtizedes hiányt pótló alapmű magyar címe: A főzés tudománya

Finnországban az őszt tartják az ország legszebb arcának. Már itthon is búcsúzik a nyár, de ez még nem jelenti azt, hogy az esti koktélozásokról is le kell mondanunk. Mutatunk három, a lappföldi ősz ihlette kreációt, amelyeket nem csak egyszerű elkészíteni, de színviláguk még vonzóbbá teheti számunkra ezt az évszakot. A meleg narancs árnyalattal megidézhetjük a sárguló erdők csodás világát, az élénkzöld színnel északi fényt festhetünk az éjszakába, az intenzív kék pedig akár egy csepp az ezer tó országából, Finnországból. Kapd elő mixer tudományod, és játssz bátran a színekkel! 

Mint arról pénteken beszámoltunk, harmadik alkalommal döntötte el a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) és 16 szakmai szervezet, hogy kik kapják az idén a Gundel Károly-díjat.

Útban Riga felé, az airBaltic Budapestről induló közvetlen járatának kényeztető business osztályán olvassuk, hogy a lett pénzügyminiszter – aki nem mellesleg egy csinos hölgy – alaposan elagyabugyált előző nap egy kínait, név szerint Hou Ji-Fant, és erre nagyon büszke. Amúgy nem a lett állami vezetők lettek agresszívek, hiszen a hír azzal folytatódik, hogy mindez egy nemzetközi sakkverseny egyik játszmáján történt…

Bangkok, London és Párizs lett a dobogós a világ legnépszerűbb úti céljainak ma közzétett ranglistáján, melyet a Mastercard a külföldi látogatók becsült létszáma alapján állít össze évről évre. Bár Budapest nem került be a top 10-be a látogatószám alapján, a legnagyobb mértékben bővülő európai célállomások listáján hatodik helyezett lett, megelőzve más régiós fővárosokat, például Bukarestet és Szófiát.

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum idén ünnepli fennállásának 50. évfordulóját. Ebből az alkalomból szeptember 23-án délután megnyílt az MKVM 50 című kiállítás, amely a múzeum kalandos történetét, valamint gyűjteményeiben őrzött különleges tárgyakat mutatja be. 

Harmadik alkalommal döntötte el a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) és 16 szakmai szervezet, hogy kik kapják az idén a Gundel Károly-díjat. Az eredményről stílszerűen Gundel Károly születésnapján, szeptember 23-án azon a sajtótájékoztatón számoltak be, melynek a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum adott otthont. 

2016. szeptember 17-én az Aquaworld Resort Budapest Élményfürdőben kezdődött el a visszaszámlálás a jövő évi budapesti vizes világbajnokságra abból az alkalomból, hogy az esemény onnantól számítva kereken 300 nap múlva, 2017. július 14-én veszi kezdetét.

Mintegy 13,6 millió külföldi turista látogatott el ez idei első fél évben Csehországba, ami éves összehasonlításban tíz százalékos növekedés - közölte a CzechTourism állami idegenfoprgalmi ügynökség pénteken Prágában.

Kétoldalú légügyi kapcsolatokat szabályozó megállapodást írt alá a magyar kormány Ausztráliával - közölte pénteken a Nemzeti Fejlesztési Miniszter.

Dóczy Balázs, hivatalos Lego-építő közel 20 ezer kockával 4 hónapon keresztül dolgozott Budapest két emblematikus épületének Lego kiadásán, amelyre a Lego Hungária kérte fel.

A nyárnak ugyan vége, ám sokakat a csökkenőben levő hőmérséklet sem marasztal otthon. Az ősz a természetszerető utazók egyik kedvenc évszaka, és az egyik legkedvezőbb időszak a kempingezésre. A Trivago.hu szálláskereső weboldal összegyűjtötte Európa legjobb glamping szálláshelyeit – azoknak, akik szeretik a táborozást, de a kényelem is fontos szempont számukra.

A klímaváltozás turisztikai hatásairól rendeztek konferenciát az alsó-ausztriai Mostviertelben. A rendezvény fő témája az egyre melegedő telek és az ennek köszönhetően eltűnő síturizmust követő időszakra való felkészülés a középhegységi régiókban – ami egyúttal számos inspiráló ötlettel szolgál a hazai hegyvidéki turizmusfejlesztéshez is.

Tavaly több mint 15 ezer látogatót fogadtak a Szécsényi Kubinyi Ferenc Múzeumban. A város legkiemelkedőbb turisztikai látványosságában az idei év végéig ugyanennyi érdeklődőre számítanak. Az országos hírű intézményben pályázati támogatással új fejlesztést valósítanak meg, ezzel várhatóan még több érdeklődő vendégre számíthatnak.

A légitársaság nagyon érzi a valós idejű marketinget. 

A beérkező szerelvények fékezési energiáját hasznosítja az a kísérleti berendezés, amelyet a napokban helyeztek üzembe a bécsi U2-es metróvonal Hardeggasse megállójában. Az így keletkező energiával a mozgólépcsőket és az állomás világítását üzemeltetnék.

A Wizz Air szeptember 23-án a grúziai Kutaisziben ünnepélyesen megnyitotta 25. bázisát, egyúttal hét új útvonalon indít járatokat.

A határtérség turisztikai kínálatba illesztését, illetve az egykori vasfüggöny vonala mentén kerékpáros szolgáltatások fejlesztését támogatja az a két szlovén-magyar projekt, amelyben a Zala Megyei Önkormányzat is részt vesz.

A turizmus, a vendéglátás és a kézművesség adja a magyar bruttó hazai termék (GDP) 10 százalékát, ebben a nagy foglalkoztató ágazatban tevékenykedik "a magyar középréteg gerince" - mondta Parragh László, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) elnöke csütörtökön egy konferencián Debrecenben.

A minőségi vendéglátóipari eszközöket és kávéfőzőgépeket forgalmazó PROGAST Kft. 25. évfordulója alkalmából partnerpartit rendezett a budavári Fortuna étteremben. Víg Bence ügyvezető igazgató köszönetet mondott a szakma képviselőinek a szakmával már hosszú ideje kialakult jó kapcsolatért, melyet a Minőség - Hagyomány - Stílus szlogenjük is fémjelez. Az eseményen beszédet mondott Niklai Ákos is, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke, aki javasolta, hogy a szlogent bővítsék a Partnerség szóval, mert a PROGAST nemcsak hogy minden fontos szakmai eseményen jelen van, de remek együttműködéseket alakított ki a vendéglátás szereplőivel.

A már közel 3000, életveszélyes betegségben szenvedő gyermek kívánságát teljesítő Csodalámpa Alapítvány tevékenységét támogatva a budapesti Eötvös József Gimnázium immár negyedik alkalommal hívja közös sétára a fővárosi középiskolásokat szeptember 23-án a Margitszigetre, hogy együtt kifejezhessék segítőkészségüket és odafigyelésüket a társaikért.

Hamarosan önvezető hajók közlekedhetnek az amszterdami csatornákon, az első prototípusok tesztüzeme várhatóan jövő évben fog megkezdődni - jelentette be a projektért felelős tudóscsoport.

Szezonértékelő sajtótájékoztatót tartott a Magyar Fürdőszövetség, amelyen az eddigi eredmények mellett a szövetség jövőbeni céljairól is szó esett.

A Hunguest Hotels Szállodaipari Zrt. határozottan cáfolja azokat a híreszteléseket, melyek szerint az Eximbank és az Erste Bank 25 milliárd forintos (80 millió eurós) hitelt biztosítana a társaság számára. A vállalat hiteleinek refinanszírozása nem a társaság felvásárlásának része, hanem annak előfeltétele.

A dubaji önkormányzat – a Közel-Keleten elsőként – robotokat vetne be a bajban lévők megmentésére a szabadstrandokon. A robotok emberek, kishajók és jet skik mentésére is alkalmasak.

Harmadik alkalommal szervezett minikonferenciát a fesztiválszezon lezárására a HEINEKEN Hungária. Az idei eszmecsere fő témája a fesztiválélmény és a fesztiválbiztonság volt. A fesztiválszervezők többsége jó évet zárt, a rendezvényeket idén elkerülték a komolyabb balesetek. Jövőre tovább növekednének, de nem bármi áron.

Ha igaz, hogy Budapest az ország szíve, akkor az ország vérkeringését a vidék adja. A Budapesti Nagybani Piac negyedszázados fennállása jól példázza a főváros és vidék egymásra utaltságát – fogalmazott Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a Nagybani Piac 25. jubileumi ünnepségén.

2016. szeptember 23. és 29. között kilenc budapesti étterem készül rendhagyó menüvel a Sörgasztronómiai Hét keretében. A változatos menük között magyaros, szerb, indiai, olaszos és amerikai ihletésű fogások is az étlapokra kerültek, így széles íz-skálán tapasztalhatjuk meg, hogy a megfelelő körültekintéssel választott sör bármilyen étel mellé illik.

A McDonald’s csütörtökön, az Európai Autómentes Napon mutatta be BringaMánia nevű mobilalkalmazását,  amellyel a bicikliseknek szeretnék könnyebbé tenni a közlekedést.

A Kóstolom borturisztikai mobilalkalmazás és a Kutyabarát.hu együttműködést kötött annak érdekében, hogy a kutyatulajdonos borkedvelők is megtalálhassák azokat a helyeket, ahol kutyájukkal együtt ihatnak egy pohárral.

Országszerte több mint 150 múzeumban mintegy 1700 programmal, köztük színes múzeumpedagógia foglalkozásokkal, ismeretterjesztő túrákkal és szakmai eseményekkel várja az érdeklődőket a 11. Múzeumok Őszi Fesztiválja szeptember 26. és november 13. között.

A Normafa Park történelmi sportterület megvalósításához szükséges intézkedésekről, több milliárd forintos fejlesztésekről döntött a kormány. Az erről szóló kormányhatározat a Magyar Közlöny szerdai számában jelent meg.

A bor és a gasztronómia dominál ezen a hétvégén a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék két meghatározó településén, Tokajban és Tállyán, a programokat egyebek mellett színházi előadások, koncertek, hangversenyek fűszerezik.

A magyar kultúrát bemutató eseményt tartanak a bécsi magyar nagykövetségen csütörtökön. A hungarikumokat a gasztronómia és a divat témaköréből ismerhetik meg az esemény vendégei.

Szeptember 21-én 151 utassal a Wizz Air elindította Budapest és Bukarest közötti alacsony viteldíjas járatát.

A szállásadók többsége szerint átlagosan minden tizedik vendég ott hagy valamit távozáskor - derült ki a Szallas.hu friss kutatásából. Jellemzően ruhát, szépségápolási terméket és gyerekjátékot nem teszünk vissza a bőröndbe, de akadnak igazán emlékezetes darabok is.

A harmadik alkalommal megrendezésre kerülő Színes Város Budapest Fesztivál, amely jellemzően tűzfalfestésekre épülő, egy hónapos fesztivál idén kulturális és zenei programokat is kínál.

Szeptember 27-én a Turizmus Világnapja alkalmából Miskolc városa is csatlakozik a világnap témájához, amely idén az akadálymentes turizmust helyezi előtérbe.

Már nem csak a filmekben látni ilyet! Tényleg munkába álltak Pittsburghben az Uber sofőr nélküli autói. Teljesen önállóan róják az utcákat, kezelik a megrendeléseket és szállítják az utasokat egyik pontból a másikba -olvasható a lokal.hu-n.

Michelin-csillagos éttermek szakácsai, az ország egyik legkeresettebb gasztrofotósa és nemzetközi, nívós vendéglátóhelyeken tapasztalatot szerzett szakemberek is tanítanak Magyarország legújabb kulináris művészeti iskolájában. A Culinary Institute of Europe szeptember 15-én mutatkozott be a Taste Loffice-ban, és hamarosan elindítja első szemeszterét.

A helyi (Siol.net) média szerint a sörszökőkút tulajdonképpen öt, betonkaréjból kiemelkedő automata sörcsap, aminek működtetéséhez hat euróért egy mikrocsipes poharat kell venni, hogy összesen fél liter sört kiszürcsölhessünk belőle - irja az index.hu.

A Nespresso kávénagykövete, Nagy Zsolt hazánk legnagyobb és legszínvonalasabb édességfesztiválján, az Édes Napokon tartott szakmai előadást. A fesztivál hivatalos kávépartnereként a kávé és a csokoládé jellegzetességeit, harmonizációját, aromajegyeinek párhuzamait ismertette meg az érdeklődőkkel.

Adománygyűjtő tésztázást rendez szeptember 24-én, déltől Gianni Annoni és Fausto di Vora Amatrice város javára a Via Italián, azaz az Arany János utca 7-12. között.

Elárverezi az egyik egykori Concorde szuperszónikus repülőgép ezer darab alkatrészét a toulouse-i Le Barbe aukciós ház.

50 százalékkal megnövekedtek az utazási keresések a Google-ben, erre pedig nem mással, mint egy új alkalmazással és egy régi kiterjesztésével reagált a cég.

Az orosz utazó számára az élmény mellett kiemelten fontos a biztonság is, amelyet Magyarország biztosítani tud - hangsúlyozta Bienerth Gusztáv turisztikai kormánybiztos a Moszkvában szerdán megnyílt Otdih (Pihenés) 22. Oroszországi Nemzetközi Turisztikai Fórumon.

Az Európai Bizottság az egész unióra kiterjedő reprezentatív felmérést végzett az állampolgárok egyes szolgáltatásokkal kapcsolatos elégedettségéről.

Havazott szerda délelőtt a székelyföldi Hargitafürdőn - közölte az Agerpres hírügynökség.